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好身材是靠「勤勞」而來!韓國女星【身材管理】必做到的10大原則

2021-04-12 17:00 VOGUE VOGUE
圖/VOGUE提供

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隨著「韓風」興起,螢光幕前韓星個個身材苗條,纖長美腿讓人超羨慕,但想擁有像韓國女星般的完美身材,應該維持什麼樣的生活?韓國女星崔貞媛的妹妹崔貞珉,透過多年來貼身觀察姊姊及其他知名藝人管理身材的飲食習慣,加上自己營養料理師的專業背景,出版《跟著韓國女星這樣吃》一書為大家解密。

作者崔貞珉認為,韓國女星的好身材是靠「勤勞」而來,她觀察他們飲食其實跟一般人沒什麼兩樣,唯一不同的是,她們比其他人稍微勤奮些,生活很規則,不會暴飲暴食,如此而已。而所謂的勤勞也就是維持良好的生活習慣,因此崔貞珉也在《跟著韓國女星這樣吃》本書中提出10個減肥應有的態度:

一、先消除壓力,才能事半功倍

因為身體一旦承受壓力,新陳代謝就會跟著降低,使得減肥效果大打折扣。想在短時間內減肥成功的人,往往比較容易產生龐大的壓力。建議一週中六天照減肥食譜來用餐,另外一天則盡情享受想吃的東西,這也是一種消除壓力的方法。

二、有技巧地採取低鹽飲食計劃

「重口味」絕對是減肥的敵人,但沒有鹽味的食物又很快就會吃膩。因此,如果要保持減肥效果,飲食中還是要有一點鹽分,在可能實現的範圍內適度採取低鹽飲食計劃,才能維持身體的正常活動,也可減輕壓力。

三、適度運用好的替代方案

吃下一整碗的米飯會有飽足感,使得食欲降低,但相對的,身體也吸收到不少熱量。如果貿然減少飯量,並不是聰明的做法,不妨改吃以白米和蒟蒻1:1比例煮成的蒟蒻飯。

四、錯誤的生活習慣是肥胖的推手

良好的生活習慣才能造就苗條身材,我們無意間的許多行為,都會使身體增胖,像是一邊用餐一邊看電視就很容易導致食量大增;或是增加活動量也非常重要,畢竟每天特地花兩小時到健身房去流汗的人應該不多吧。既然如此,不妨就養成平常多活動身體的習慣吧!

五、早餐是減重學的必修學分!

有規律地用餐,才能造就苗條身材。早餐是一天三餐中最重要的一餐,依據調查,如果吃過早餐,當天午餐、晚餐的食量會相對減少。相反的,如果沒吃早餐,即使吃了午餐和晚餐,也經常不太有飽足感,因此會再找披薩、漢堡之類容易發胖的食物來補充。

六、每天寫飲食日記

Jolin蔡依林《養瘦》中也有提到,大家可以利用小筆記本,記錄自己當天吃過的食物。寫飲食日記對於沒有每天親手記錄習慣的人來說,可能很麻煩。建議不妨利用手機的照相功能,只要在吃東西之前拍下食物的照片,晚上睡覺前再按照日期,將照片存到電腦的「飲食日記」資料夾中,也能達到記錄的效果。

七、多喝水

根據研究結果,只要每天喝6到8杯水,就能達到減重的效果。有人說自己光喝水也會胖,其實這不是發胖,而是水腫。水的熱量是零,不會發胖,多喝水可以使體內累積的廢物較容易排出體外,好處很多。因此,即使不是為了減重,平常也應該多喝水。

八、每天運動10分鐘

每天花10分鐘輕鬆運動一下,雖然和每天做2小時激烈訓練比起來,運動量小之又小,可是運動10分鐘是任何人都可以輕鬆做到的,而且因為是根據自己的能力來進行,所以能夠持之以恆,也不會有痛苦的感覺而討厭運動。

九、不要常吃調理包食品

現在調理包食品很普遍,方便、快速又美味,但其實調理包食品添加許多化學調味料,除了容易造成水腫之外,還會出現體內廢物堆積的現象,對減肥和身體健康都沒有幫助。

十、將食材以單人份量方式分開裝袋

事先將每餐食材加以適量分開裝袋,以一人份量裝袋,或是選擇使用小碗盤及筷子,可以預防自己不知不覺中攝食過量,也能減少浪費食物,並放慢吃飯速度,達到減重效果。這些生活小習慣日積月累下來,就會發揮加乘效果。

來源:時報出版

※ BY YOYO SU

(完整文章請看VOGUE.com)

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※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。

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