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【2020米其林】「頣宮」蟬聯三年三星 台灣唯一三星

2020-08-24 14:45 聯合報 記者陳秋雲/台中即時報導

「台北台中米其林指南2020」首次跨出台北丶前進台中,第三屆米其林揭曉,間餐廳摘星,今年的三星是台北頣宮,也是台灣唯一的三星。

台灣米其林董事長毛行健説,這屆擴大推薦範圍到台中,提供消費者更多選擇。疫情來襲,餐廳面臨前所未有的嚴峻挑戰,主廚各發揮創意,使得這米其林選拔,彌足珍貴。米其林指南國際總監Gwendal Poullenec則因疫情無法來台,首次以錄影致賀。

交通部長林佳龍説「We are ready,Taiwan」台灣是美食王國,交通局調查,台灣最值得觀光的原因就是「美食」因而愛上台灣丶行銷台灣。

疫情嚴峻,台灣身為防疫大國,米其林此時公布摘星名單,極有意義,其他國家可能無此幸運。

2020同時公布台北台中摘星餐廳,連續3年才能鞏固美食城市的地位。「南北吃飽,台中吃巧」2020米其林選台中,可以發現在地多元創意十足的料理。

頤宮再拿三星。記者陳秋雲/攝影

頤宮再拿三星。記者陳秋雲/攝影

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