主菜是A5和牛！全台唯一吃得到「日本和牛」的自助餐廳

2017-11-09 00:00 聯合報記者陳睿中

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絲路宴使用A5鹿耳島和牛，搭配美國極黑和牛，推出雙拼式的雙人位上主餐。圖／六福提供

結合現在最熱門的食材－日本和牛，台北威斯汀六福皇宮的絲路宴自助餐廳，推「日本和牛、美國和牛雙拼」的2人位上主菜，成為目前唯一推出日本和牛料理的自助餐廳。國賓天母川菜廳則推出4、6、8人份的合菜套餐，可享65折起的優惠價格。

絲路宴的日本和牛、美國和牛雙拼，使用了A5鹿耳島和牛，搭配美國極黑和牛，以西式手法料理上桌，一次可以品嘗到2種不同和牛的料理，雙人份量共計6oz，可再搭配絲路宴無限使用的自助吧檯料理，每人1,380元。另外顧客也有龍蝦、鱸魚菲力、法式羊排等不同類型的位上主餐可以選擇。其他還有4人、6人的多人分享餐，可以品嘗到清蒸活石斑、鮑魚、伊比利豬排等不同的食材。

除了吃到飽可以2～6人分享主食之外，中式料理也同樣適合多人共享。國賓天母川菜廳推出了4、6、8人的優惠合菜，結合多項招牌特色料理，售價分別為2,200、3300、4,400元，顧客可享到約65折起的優惠。

本次的組合菜單各均為9道，4人合菜包括有麻婆豆腐、宮保蝦仁、醬爆肉等餐點；6人合菜有椒麻雞、蒜泥白肉、水煮牛等料理；至於8人合菜，則是推出辣子雞丁、剁椒魚頭、燒椒茄子等佳餚上桌。以6人合菜為例，9款菜色分開單點的總價為5,070元，套餐優惠則為3,300元，約是65折優惠。