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到百貨裝文青?不能錯過的三家話題「咖啡書店」

2017-03-06 00:00聯合報 記者黃仕揚

在歐美、日本大行其道的生活風格跨界複合店熱潮逐漸吹向台灣,尤其是有「台版蔦屋書店」之稱的「TSUTAYA BOOKSTORE」於日前進駐統一時代百貨台北店5樓後,更把品味咖啡並結合書籍閱讀的商業模式推向另一波高潮,有越來越多以往講究坪效管理的百貨公司,願意提供營業空間給這些在早年看來「含金量極低的業種」,透過更豐富的生活風格商品提案將顧客重新找回賣場,而非只是單純在折扣季下促銷猛藥,吸引客人進館爆買狂刷。

然而,現在就來盤點位於這些位於百貨店內,主打精品咖啡與店內閱讀的「文青」咖啡書店吧!

與台版蔦屋一同登台的涉谷咖啡店 「WIRED TOKYO」

涉谷咖啡店 「WIRED TOKYO」首次海外展店,進駐統一時代百貨台北店的「T...

涉谷咖啡店 「WIRED TOKYO」首次海外展店,進駐統一時代百貨台北店的「TSUTAYA BOOKSTORE」。圖/摘自WIRED TOKYO官方臉書

涉谷咖啡店 「WIRED TOKYO」首次海外展店,進駐統一時代百貨台北店的「T...

涉谷咖啡店 「WIRED TOKYO」首次海外展店,進駐統一時代百貨台北店的「TSUTAYA BOOKSTORE」。圖/摘自WIRED TOKYO官方臉書

位於統一時代百貨台北店5樓的「TSUTAYA BOOKSTORE」,是有「世界最美20間書店」美譽的代官山蔦屋書店,與台灣夥伴得利影視攜手合作引進,店內除販售中日文書籍、雜誌,以及精選藍光DVD與生活雜貨文具以外,另一大營業區塊就是來自涉谷的咖啡店「WIRED TOKYO」。

這是 WIRED TOKYO首次海外展店,提供強調與日本同步原汁原味的咖啡、輕食,包含像是咖啡、義大利麵、燉飯、漢堡、甜點等多樣美食,此外,還特地為台灣打造限定餐點,到目前每到用餐時段,仍是排滿等候用餐的消費者。

搶先日本 無印良品在台開全新概念店「Café MUJI

全新概念店Café MUJI。圖/無印良品提供

全新概念店Café MUJI。圖/無印良品提供

Open sandwich讓民眾看見食材的新鮮與豐富。圖/無印良品提供

Open sandwich讓民眾看見食材的新鮮與豐富。圖/無印良品提供

Café MUJI提供店內閱覽服務。圖/無印良品提供

Café MUJI提供店內閱覽服務。圖/無印良品提供

台灣無印良品主動向日本總部提案打造全球首家結合手沖精品咖啡、開放式三明治與閱讀的新概念複合店,首店去年底落腳新光三越信義新天地A11館3樓,店內提供超過4500冊生活選書免費閱讀,並販售部分食品與文具。

餐點部分像是手沖咖啡、開放式三明治及冷壓慢磨果汁等,來自丹麥的國民美食「開放式三明治」,不僅現點現做且兼顧營養均衡,此外,Café MUJI所使用的麵粉來自台灣在地有機小麥,另一方面,除了販售保留蔬果營養的冷壓慢磨果汁外,也提供選自台灣阿里山、哥倫比亞、坦尚尼亞及泰國的咖啡豆。

誠品南台灣首家咖啡書店 誠品高雄SOGO

誠品打造南台灣首家咖啡書店,進駐高雄SOGO店。圖/誠品提供

誠品打造南台灣首家咖啡書店,進駐高雄SOGO店。圖/誠品提供

去年10月底進駐高雄SOGO店的誠品生活,為誠品在台港陸的第45個據點。全店以「書與生活的上質思考」為定位,提倡質感生活,是南台灣首間將咖啡與文本深度融合的「咖啡書店」。特設誠品blackpages CAFÉ旗艦店,店內多款特色單品皆以文本為名,點一杯以文學佐味的咖啡,顧客即可隨心挑選書店內書籍陪伴品飲咖啡時光,在緊鄰黑膠影音區的位置,讓品味咖啡、聆賞樂章。

》妳知道嗎?「美型書店」賣的是生活美學

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