體驗經濟時代也展現在時尚品牌,例如品牌在開設新據點時,會將美食體驗納入經營的一環,希冀透過更多元的方式讓消費者感受品牌所要傳達的氛圍,也讓一般群眾有機會入門。
時尚品牌近年興起與餐飲合作的趨勢,甚至聘請了專業咖啡師、侍酒師甚至大廚。從agnes b.咖啡廳開始,到後來結合唱片、花店以至於成立了法式餐館agnes b. Le Pain Grille,在全球展現高人氣,引進台灣之初還成為排隊名店。而Club Monaco近年的創舉則是與世界最佳餐廳noma合作,成為了首個在noma餐廳中販賣服裝的品牌。
時間再往回推,Ralph Lauren是首個成功推出結合餐飲的設計師品牌,他率先在巴黎、紐約的旗艦店中設置了咖啡廳,帶動了Versace、Roberto Cavalli和Armani等品牌的仿效。而銀飾品牌Chrome Hearts則在位於邁阿密的店中,選擇與法國著名的甜點品牌Laduree合作,委由生產一系列專屬的甜點與餐點,讓消費者不只能選購飾品,更能體驗獨特的美食。
另外,2015年奢華品牌更是陸續在中國成立美食餐廳,當中包括了Vivienne Westwood在上海的豪華購物中心K11打造了品牌第一家咖啡廳,高人氣讓品牌接著在香港也成立全球第2家咖啡廳。7月時Gucci也選在上海落腳,成立全球第一間品牌的正式餐廳Gucci 1921,秉承了華貴典雅的品牌風格。讓粉絲為之瘋狂的並非美食,而是能使用印有品牌logo的餐具用餐,以較親民的價格體驗奢華品牌的格調,並提高了品牌在奢侈品外的營收。
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