喜歡喝雞湯嗎?已經連續多年獲得米其林必比登推介的「雙月食品社」,即將首度進駐台北北投,開設品牌第8間門市。未來北投的居民想要品嚐招牌的雞湯,也將更為便利。
自2010年創立的「雙月食品社」,店內提供有麵食、滷味與多種養生湯品,2018年起,就已經連續獲得米其林必比登推薦。其中招牌的雞湯,標榜採用雞骨架慢燉8小時以上,並以湯肉分離煮法,搭配上溫體仿土雞雞腿肉,藉此保持肌肉的彈牙口感,並且也會加入高山高麗菜以維持營養均衡。
為了方便讓長輩、產後媽媽等族群方便享用養生雞湯,因此雙月店址多選擇在醫院附近,包括在台大醫院、博仁醫院、台安醫院週邊均有門市。現在共有青島、濟南、光復、八德、森林公園、南港與板橋店,而且部份店家的菜單也有所差異。
即將開幕的「雙月食品社 北投店」,目前已經進入人才招募的階段,預計7月即將開幕,將會是雙月首度插旗北投。屆時店內是否會推出獨家產品,或是提供開幕限時優惠,仍待官方正式公佈。
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