節食到昏倒、戒掉最愛的甜食卻還是瘦不下來嗎？這時候妳就必須思考妳的「吃飯速度」！ 根據美國國家生物技術資訊中心NCBI的研究顯示，吃得慢的人比較不容易餓、肥胖風險也會降低～而吃得越快的人就會越容易餓，甚至是攝取過多的卡路里！
日本第一美的石原聰美也透露瘦身秘訣「每次吃飯時，我都會將食物放在嘴裡咀嚼30秒再吞下」，原來吃飯速度跟身材是相對的，一起來看看...
吃得越快吃得越多
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大腦會在吃飽時接收到腸胃的訊號， 提醒大腦差不多可以停止進食了。但是這些訊息從腸胃到大腦會花20分鐘左右，因此如果吃飯速度太快，在腸胃傳送給大腦訊息的期間你就吸收過多的卡路里！
如果能減慢吃飯速度，這些自然信號就有時間傳遞到大腦，提醒你已經吃飽了，避免攝入超過身體需要的食物。
吃得越快越容易餓
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吃飯速度快的人所攝取的水分較吃飯速度慢的人少20%，因此吃得越快就會越容易餓！根據美國國家生物技術資訊中心NCBI的研究顯示「吃得慢的人比較不容易餓、肥胖風險也會降低」
吃飯速度慢的人BMI增加的風險減少了一半
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根據FitnessGenes基因減肥檢測網站研究，吃飯速度慢的人BMI增加的風險減少了一半，且六年之內平均每人的腰圍減少了0.41厘米！
怎麼放慢吃飯速度
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1、每吃一口都將筷子和湯匙放下。
2、將下一口食物送到嘴裡之前，先吞下口中的食物。
3、開始吃飯前深呼吸十次。
4、每次食物放入嘴裡，默數30秒後再吞下。
5、多吃流質食物。
石原聰美瘦身飲食公開
曾經也是肉肉女的石原聰美現在完全是行走在人間的仙女～她曾透露：「每次吃飯時，我都會將食物放在嘴裡咀嚼30秒再吞下」
吃飯太快會造成小腹
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吃飯速度太快會在無形中吃進較多空氣，也會導致食物囤積造成擠壓，長期下來就會胃凸！看看石原聰美的水蛇腰就知道，要開始養成放慢腳步吃飯的好習慣啊。
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＊本文由哈潑時尚 Harper's BAZAAR 報導，未經授權同意不得轉載
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