Netflix《黑白大廚》太好看了! 掀起一波熱潮討論的韓國料理競賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》,近期第八集的敗部復活挑戰賽中,節目組搬出整個便利商店食材作為原料,考驗參賽者創意。其中,黑湯匙選手「拿坡里美味黑手黨」不同於其他選手作法,選擇以一道義大利甜點「栗子提拉米蘇」,成功奪得敗部復活資格!
驚喜的是,韓國Netflix公開了其中這道甜點食譜,讓大家也能夠輕鬆跟著做來吃;同時,韓國便利超商CU也宣布正在積極開發,未來會正式推出販售此商品。
Netflix 料理競賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》,由80位無名廚師「黑湯匙」,對決20位菁英主廚「白湯匙」,並找來美食家白種元,與韓國米其林三星餐廳主廚安成宰為評審,冠軍將可獲得三億韓元獎金。
在第八集的敗部復活挑戰賽中,所有人都選擇調味重的鹹辣餐點作為主食時,黑湯匙選手「拿坡里美味黑手黨」,則反向操作選擇做「栗子提拉米蘇」,Netflix 更將超簡單的食譜作法公開,讓全網掀起討論、試做風潮。
「栗子提拉米蘇」材料準備:
栗子零食 1 袋
牛奶 500 ml
奶油乳酪 250 g
全麥餅乾
太妃堅果拿鐵
鮮奶油 400 ml
巧克力
穀麥 首先,將一袋栗子零食與牛奶一同熬煮,放入攪拌機打成栗子泥,再和奶油乳酪混合,放入冰箱冷凍30分鐘,再將CU便利超商中熱賣的「延世生乳包」中的生乳挖出來打發,混合成栗子奶油。
再拿出四個全麥餅乾浸泡太妃糖堅果拿鐵,放入杯底,疊上栗子奶油,共堆成三層。將稍微冷凍過的巧克力磨碎,並均勻撒在上面。最後將炒過的穀麥撒上去,讓整道料理變得酥脆,就完成了!
同時,韓國便利超商CU也宣布表示,《黑白大廚:料理階級大戰》第八集播出後,這款甜點使用到的餅乾、拿鐵、栗子等等商品,銷量大幅成長增加了30%到57%,讓人見識到《黑白大廚:料理階級大戰》的影響力,接下來將進行實體化積極開發,未來在CU超商將能品嘗到這道神級美味甜點。
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