超人氣「麵包林里」來了！ 2023「BonPain 麵包祭」週末市集登場　最好吃的40家烘焙好店都在這

2023-03-24 13:00 聯合新聞網旅遊美食頻道綜合報導

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麵包控、澱粉控絕對不能錯過！全台首屆「Bon Pain台北麵包祭」，將於本週末3/25、3/26在圓山花博花海廣場盛大展開，一口氣集結了全台各地超過40家烘焙好店、餐飲品牌，一週只賣四天的台中「麵包林里」夾帶高人氣北上，除了琳琅滿目的司康、貝果、可頌、三明治、杯子蛋糕等，更有14台型格餐車進駐，以及多種活動限定的手作麵包與精緻甜點，絕對讓麵包吃貨吃得大呼過癮！

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作為關注好食材的餐飲產業推手「苗林行」，與「有趣市集」共同催生出第一個屬於台灣的麵包祭，「Bon Pain」的法語為「讚嘆關於麵包的一切美好」，讓大家搭著春日暖陽在碧草如茵的花博公園，向老饕吃貨們分享豐富的飲食滋味，職人對於小麥的冒險、發酵的探索，以及麵包路上不可思議的種種歷程。

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現場將進駐超過40家人氣麵包名店共襄盛舉，包括一週只賣四天的台中日系麵包店「麵包林里」、台北歐式麵包及甜點品牌先驅「珠寶盒法式點心坊」、網譽貝果界天花板的「好丘貝果」、純植烘焙先鋒「綠帶純植物烘焙」、法國明星主廚創立的法式藝術烘焙坊「Gontran Cherrier Bakery GC法式烘焙」、雙北法式甜點王者黃金組合「WUnique 吳一無二法式甜點 X Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖」等等；除了超華麗的攤位陣容，更加入由烘焙名師吳克己經營的中壢名店「安德尼斯烘焙坊」為首的14台型格餐車助陣，熱鬧非凡！

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有趣市集現場精心規畫「麵包餐派對專區」，集結各大品牌打造出多款「台北麵包祭」限定的熱門餐點，像是高雄著名義法料理攜手世界麵包冠軍「挑食餐廳Ｘ莎士比亞烘焙坊」推出碳烤馬背起司巧巴達三明、炭烤義大利香腸潛艇堡；台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’s」首登場獨賣壽喜燒起司牛肉貝果堡；以冠軍肉桂捲暴紅的「Miss V Bakery」也準備了比司吉排排站、酸麵包開放式三明治；時尚咖啡品牌「NIKO x FUJIN TREE」當日限定和全新造型夾餡麵包帶來春季的可愛爆擊。