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台北最美「ACME」早午餐進駐臺北表演藝術中心!打造200坪戶外天空花園、挑高兩層樓落地曲面玻璃空間

2022-04-11 15:00哈潑時尚 Harper's Bazaar Taiwan

圖/哈潑時尚 Harper's Bazaar Taiwan提供,PHO...

圖/哈潑時尚 Harper's Bazaar Taiwan提供,PHOTO CREDIT: ACME

2018年在西門町展店的「ACME Breakfast CLUB」早午餐,以舒適明亮的空間和精緻的歐式早午餐打響名號,奠定在早午餐界的高人氣;2022年3月ACME結束西門小香港的營業,原團隊經過緊鑼密鼓的訓練籌備,延續對早午餐的熱情堅持,餐點環境再升級,ACME 宣布進駐世界矚目的「臺北表演藝術中心」開啟新的篇章,提供饕客們最頂級的早午餐體驗!

「ACME」四月進駐臺北表演藝術中心

PHOTO CREDIT: ACME

2018年在西門起家的ACME Breakfast CLUB,隔年底推出餐酒品牌AFTERWORK by ACME,2020品牌整合全日營業,並正式更名ACME|Cafe Bar & Restaurant,不管是餐廳或咖啡門市都選址於城市中難得的清幽地點,在喧鬧的都市周邊延續實現對生活藝術的理念。ACME繼2021底進駐臺北市立美術館園區,接手市定古蹟圓山別邸的經營;今年更成為臺北表演藝術中心唯一指定餐廳,進駐世界矚目的臺北表演藝術中心!

PHOTO CREDIT: ACME

ACME位於臺北表演藝術中心七樓,餐廳緊鄰場館最具特色和話題性的球劇場;相較過去西門的白淨輕鬆,室內整體主調更為溫暖明亮,環繞藝術氣息的環境及升級餐點,要帶來不同以往的早午餐體驗。

挑高兩層樓打造落地曲面玻璃空間

PHOTO CREDIT: ACME

ACME打造挑高兩層樓的落地曲面玻璃,全室內座位皆擁有最舒適的自然光。無論是晴天或陰天到訪,都能享有整片讓人神清氣爽的明亮自然採光。

空間明亮寬敞 室內外共170席座位數

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

ACME新址空間更設置室內高達80席、戶外90席座位數,讓前來臺北表演藝術中心參觀的民眾,都能享受到寬敞明亮的用餐空間與精緻餐點。

打造200坪戶外天空花園 俯瞰劍潭山腳夜景

PHOTO CREDIT: ACME

ACME戶外空間打造高達200坪的寬敞座席,在這裡能遠眺白天的劍潭山景、日落下的微醺夕陽,天黑後俯瞰城市夜景,讓都市人繁忙的日常中能在這裡享受遠離塵囂的悠閒!

PHOTO CREDIT: ACME

▲入夜後的ACME從戶外露台往室內看,光影的層次與曲面玻璃設計讓人有如置身國外般浪漫。

餐點風味升級 打造臺北頂級早午餐體驗

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

ACME以全新升級的菜單進駐北藝中心,ACME保留過去於西門最具人氣經典餐點,「班尼迪克鮪魚塔」、「經典草莓無花果法式吐司」和「巴西莓優格碗」,更延長了早午餐供應時間,一路從日出到日落,現在全天都能吃到最喜愛的歐式早午餐;除此之外新增多款綠葉沙拉、全麥鬆餅,更有多項餐點可做純素飲食調整,提供更多健康飲食選擇。

推薦必點:經典草莓無花果法式吐司

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

「經典草莓無花果法式吐司」將吐司煎至外酥內軟,搭新鮮草莓、無花果、開心果仁、馬斯卡彭起司、肉桂粉與楓糖漿,呈現最美好的法吐風味組合。

推薦必點:班尼迪克鮪魚塔

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

ACME經典必吃的「班尼迪克鮪魚塔」以煙燻鮭魚搭配炸鮪魚塔、芝麻葉、水波蛋與辣味美乃滋,半熟的水波蛋入口滑嫩,加上炸鮪魚塔的酥鬆口感讓人忍不住一口接一口。

推薦必點:蒜奶炙烤茭白筍

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

「蒜奶炙烤茭白筍」結合蒜奶香、堅果香和炙烤過的茭白筍,搭配西班牙臘腸讓整體風味鹹香與鮮甜滋味平衡相當美味。

推薦必點:白鯷魚櫛瓜布拉塔起司

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

「白鯷魚櫛瓜布拉塔起司」以歐洲常用的酸漬白鯷魚作為主角,搭配櫛瓜薄片及布拉塔起司,口感上清爽特別。

推薦必點:酪梨烤雞塔塔及大蒜藜麥飯

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

「酪梨烤雞塔塔及大蒜藜麥飯」使用在地台梗九號米以及經典早午餐元素-酪梨和烤雞,是健康飽食主餐的好選擇。

推薦必點:野莓覆盆子洛神花全麥鬆餅

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

「野莓覆盆子洛神花全麥鬆餅」以酸甜莓果淋上ACME自製洛神花醬,搭配主廚特製的全麥鬆餅,讓人享受餐點的同時也不覺得有負擔!

推薦必點:伊頓混亂

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR/Zoey

「伊頓混亂」傳統英式甜點,以多款野莓融合鮮奶油及蛋白霜,是喜歡甜點的人不可錯過的一道經典!

ACME|Cafe Bar & Restaurant 地址資訊

PHOTO CREDIT: ACME

*4/19起試營運僅接受訂位用餐,期間營業時間見ACME官方公告

地址:台北市士林區劍潭路1號7樓(台北表演藝術中心)

電話:02-66177575

營業時間:

09:00-22:00 日-四

09:00-24:00 五.六

【延伸閱讀】

PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR

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*本文由哈潑時尚 Harper's BAZAAR 報導,未經授權同意不得轉載

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