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下午茶瘋「聯名」!保養品、花藝、冰品都化身甜蜜滋味

2021-03-24 10:43聯合報 記者羅建怡/即時報導

五星級飯店的下午茶近來掀起「聯名」風,品牌相乘主打「強強聯手」,像是台北文華東方酒店知名的青隅下午茶,正與瑞士頂級保養品牌VALMONT跨界聯名;香格里拉台北遠東的午茶派對,請來知名花藝造型師李明川捎來花香;台北萬豪酒店則攜手哈根達斯,提前送來沁涼甜蜜。

台北文華東方酒店推出「VALMONT扇悅之旅」聯名住房專案,房內以永生花小花園妝...

台北文華東方酒店推出「VALMONT扇悅之旅」聯名住房專案,房內以永生花小花園妝點打造浪漫歐式氛圍。圖/台北文華東方酒店提供

台北文華東方酒店與瑞士頂級保養品牌VALMONT合作,即起至5月9日推出「鎏金祕尋」頂級下午茶饗宴,精品級美點彷若藝術品,每套1,380元起,凡享用下午茶還可獲贈VALMONT頂級奢華保養品限量旅行禮盒;另推出「VALMONT扇悅之旅」住房專案,入住行政逸品套房,含雙人早餐、下午茶,每房38,000元起。

VALMONT鎏金祕尋下午茶,各樣甜點小巧精緻,令人愛不釋口。圖/台北文華東方酒...

VALMONT鎏金祕尋下午茶,各樣甜點小巧精緻,令人愛不釋口。圖/台北文華東方酒店提供

青隅 X VALMONT聯名下午茶處處可見創意巧思,主廚以品牌明星產品為發想,將蘋果、茉莉花、蜜桃、薰衣草等幻化為美點,像是梨子氧氣泡泡茉莉花奶酪杯、白桃玫瑰慕斯蛋糕、威尼斯故事佛手柑馬卡龍,視覺與味覺都得到大滿足。三層式下午茶除甜點外,底層為5款清爽特製鹹點,經典傳統英式司康也納入其中。

春天也是杜鵑花開的季節,香格里拉台北遠東國際大飯店即日起至4月30日,於飯店38樓馬可波羅酒廊周末限定推出「花現.香格里拉」午茶派對,請來花藝造型師李明川設計繽紛花拱門,襯托群山圍繞的台北壯麗高樓景觀,廚藝團隊也將花藝元素巧妙融入餐點,彷彿置身百花齊放的花園裡,推薦小點如番紅花蛋酪梨沙拉佐迷你貝果、榛果夾心法式閃電泡芙佐葵花子碎、接骨木花百香果帕芙洛娃等,外型精巧且獨具風味。

香格里拉台北遠東馬可波羅酒廊「花現.香格里拉」午茶派對,以「花」入甜點,圖為榛果...

香格里拉台北遠東馬可波羅酒廊「花現.香格里拉」午茶派對,以「花」入甜點,圖為榛果夾心法式閃電泡芙佐葵花子碎。圖/香格里拉台北遠東提供

此外,4月17日有一場李明川指導的花藝下午茶,可體驗手作樂趣,下午茶1,080元,花藝下午茶3,680元。追蹤馬可波羅酒廊官方Instagram帳號,並打卡分享下午茶照片,還有機會抽中下午茶及粉嫩杜鵑花古瓷馬克杯。

迎接春季,台北萬豪酒店則與冰淇淋品牌哈根達斯(Häagen-Dazs)攜手推出「沁漾冰甜」聯名下午茶,即日起於Lobby Lounge限量推出,雙人下午茶每套2,080元,獨家限量贈送哈根達斯小花園萬用枕兩個。主廚特選哈根達斯人氣冰淇淋搭配繽紛糖球、酸甜草莓、藍莓、覆盆莓、黑醋栗等鮮果,創意做成造型迷人的甜漾冰球、莓果晶凍蕾絲冰杯等6款精緻甜點,搭配以北海道生食級干貝、義大利新鮮松露、肥美鴨肝等食材入菜的4款美味鹹點。

台北萬豪酒店攜手哈根達斯,推出「沁漾冰甜」聯名下午茶。圖/台北萬豪酒店提供

台北萬豪酒店攜手哈根達斯,推出「沁漾冰甜」聯名下午茶。圖/台北萬豪酒店提供

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