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「哈根達斯」快閃聯名!4款芒果冰甜點台南限定開賣

2018-06-17 00:00 聯合報 記者沈佩臻

炙熱陽光宣告盛夏來臨,冰淇淋獨有沁涼感惹人愛,台南晶英酒店宣布聯名哈根達斯(Häagen-Dazs)冰淇淋,並運用台南當季芒果夾進熱狗堡、三明治、馬卡龍等,美式鹹點瞬間變身繽紛消暑甜品,再次挑戰Instagram美拍版面。

台南晶英酒店法籍西點行政主廚羅倫(Delcourt Laurent)選用家鄉進口冰淇淋品牌哈根達斯,將3款外表看似美式速食的漢堡、熱狗堡及三明治,轉換成芒果冰淇淋甜點,另還設計冰淇淋馬卡龍組合,即日起於台南晶英酒店一樓大廳外開設快閃甜點攤,每份售價90元起,活動至9月30日。

台南晶英酒店、哈根達斯聯名「芒果巧克力漢堡」。圖/台南晶英酒店提供

台南晶英酒店、哈根達斯聯名「芒果巧克力漢堡」。圖/台南晶英酒店提供

台南晶英酒店、哈根達斯聯名「奇異芒果三明治」。圖/台南晶英酒店提供

台南晶英酒店、哈根達斯聯名「奇異芒果三明治」。圖/台南晶英酒店提供

像是大亨堡的「芒莓果熱狗堡」,選用布里歐麵包,取其外薄脆、內鬆軟口感,夾入香脆夏威夷果仁冰淇淋,再以香甜芒果凍、覆盆莓果泥清爽點綴;「芒果巧克力漢堡」運用象徵肉排的巧克力冰淇淋,擺上新鮮草莓、芒果凍,宛如紅椒及起司片,全放入外層由芝麻酸奶蛋糕製成的漢堡麵包;「奇異芒果三明治」則將Q彈奇異果凍、新鮮芒果及覆盆子雪酪,搭上榛果達克瓦茲中,3款均為110元。

另西點行政主廚羅倫也將法式夢幻甜點馬卡龍加入行列,並以法國童話故事「小紅帽」為主軸配色及口味,如草莓是小紅帽、香草布朗尼是大野狼、抹茶是森林場景等一共8款,每顆90元。

除了每日下午1點至晚間8點在台南晶英一樓大廳外,6月份每周六、日晚間6點於新光三越新天地小西門廣場,只要與小紅帽拍照打卡,即可試吃一顆馬卡龍冰淇淋。

台南晶英酒店、哈根達斯聯名小紅帽馬卡龍系列。圖/台南晶英酒店提供

台南晶英酒店、哈根達斯聯名小紅帽馬卡龍系列。圖/台南晶英酒店提供

台南晶英酒店、哈根達斯聯名「芒莓果熱狗堡」。圖/台南晶英酒店提供

台南晶英酒店、哈根達斯聯名「芒莓果熱狗堡」。圖/台南晶英酒店提供

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