先前風靡整個紐約，在社群軟體IG爆紅的洗版美食「彩虹貝果」，原本只是在紐約布魯克林區的一家20年貝果老店，直到話題名媛「豐臀金」金卡達夏(Kim Kardashian )上傳了一張「彩虹貝果」的照片，才讓老店瞬間鹹魚翻身，人氣爆紅。
去年8月時，台灣的N.Y BAGELS CAFE也強調以急速冷凍的方式，將新鮮貝果從紐約直送來台，並在新光三越信義新天地等百貨推出快閃店，吸引不少潮男潮女前往朝聖一探究竟。
現在，位於台北車站商圈的京站時尚廣場也透過快閃店方式，於即日起至3月14日在1樓Y3連通口推出「彩虹貝果」，值得一提的是，N.Y BAGELS CAFE在京站推出獨家版「貝果隊長」，貝果隊長使用了美國隊長藍、白、紅的配色，也剛好是台灣國旗的配色，絕對是消費者FB和IG打卡分享的食尚新選擇。
彩虹貝果除了貝果隊長之外還有粉紅貝果和彩虹貝果，若顧客購買單個貝果時，有6種內餡抹醬可以選擇，包含濃情巧克力、起司跳跳糖、水果起司、核桃起司、情人節特製甜蜜起司，其中OREO花生醬為京站快閃櫃限定抹醬。京站快閃店菜單，包含現烤彩虹貝果推薦價130元；粉紅/貝果隊長兩入組，推薦價199元；經典貝果五入袋，推薦價245元。
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