阿嬌姐的家位在新店山區，寧靜的住宅區在生活機能上似乎不甚便利，卻是阿嬌姐當初在買房子時的首要考量，她說：「我告訴房仲，不要在鬧區，不要一下樓就有便利商店，我要有個大廚房，喜歡 DIY 的老公想要有間車房及工作間，加上預算，就買了這裡。」
阿嬌姐口中的大廚房，約莫有七坪大小，偌大的空間裡最為搶眼的莫過於那座ㄇ字型豔紅色廚具（贈獎活動第2題提示），這熱情奔放的喜氣色澤，與她的童年記憶大有關係。原來，阿嬌姐從小在外祖父母家打滾，擅長料理的外祖父與舅媽們不僅燒得一手好菜，每逢用餐時大家族圍聚餐桌的熱鬧景象，是她記憶裡最為鮮明與美好的時刻，讓她在為自家裝潢時毫不猶豫地選了這款廚具。
然而，以生活美學與創意料理著稱的阿嬌姐，全心投入料理的契機是為了家人。早期因外景錄影工作忙碌忽略與孩子相處時間，為了修補親子關係，阿嬌姐從自己最擅長的料理下手，讓她終於能找回心目中家應有的溫度。
如同阿嬌姐給人親切爽朗的感受，由她指定設置的大紅廚具搭配白色檯面，不僅在視覺上極為搶眼，也讓人感受到最為直接的熱情。
仿古實木傢具搭配相得益彰
餐廚房中所有的規劃與佈置，全數出於阿嬌姐與夫婿之手。考量新店山區採買食材不易，紅豔廚房內不僅放上兩台冰箱，廚具裡還有大量收納空間放置食材；烤箱、微波爐、洗碗機等電器，則依女主人使用習慣座落在最為順手的位置。
廚具檯面上除了整齊地放上料理用具，阿嬌姐每日必用、五顏六色的 La reuset 鑄鐵鍋具，更成為妝點空間讓廚房更顯繽紛的重要元素；一旁的餐廳區則選用大型柚木餐桌營造厚實溫暖感受，以半穿透高牆與客廳分隔，少了電視的干擾，讓家人能有更適合交流的用餐時光，白牆上垂吊了夫婦倆從峇里島帶回的籐編裝飾，為牆面加分不少。
此外，阿嬌姐在餐廳依牆面兩處擺放實木櫃，大量收納餐具及料理時會用上的醬料食材，其中一座小櫃還是兩夫婦到舊木行費時翻出再 DIY 整修的作品；橘色牆面搭配暈黃燈光，烘托整體空間的明亮與溫度。因為用心規劃與用心料理，阿嬌姐的廚房處處刻劃著沁透人心的暖意與感動。
層板小物裝飾廚房生活美學
放在透明玻璃罐裡的亮眼香料擺在湛白層板上格外搶眼，喜愛熱鬧的阿嬌姐連擺設也不忘選用紅色來搭配廚房裡的一小角。
從視覺上打造快樂廚房
熱愛下廚樂在生活的嬌媽媽在料理上的搭配，打從視覺就讓自己覺得開心。不僅將廚房打掃得一塵不染、天天使用的鍋具更是刷得晶亮，下廚時，選用喜愛的鍋具器皿，讓心情也隨之飛揚。
IDEA 關於廚房，她有這些想法......
因為採購不便，又幾乎每天開伙，如何做菜有效率，就得靠有好的收納規劃與平時整齊收納的好習慣。下壁面選用溫暖的芒果黃、實木地板、大紅廚具，暖色調最能引起人們食欲，同時也最能展現料理者投射在菜餚裡暖暖的愛。
阿嬌（謝雅琳）
出身台南香腸世家，擁有天生好味蕾的她，因主持美食節目「台灣尚青」而廣為人知，電視節目《嬌媽媽生活廚房》結合了阿嬌姐觀點的生活美學與料理，更入圍2012 年金鐘獎。現在的阿嬌姐持續地實踐她對於料理及生活的各類創意想法，並以美食串接起與家人最緊密的結合。
（「廚房品味小確幸」專題轉載自平裝本出版《我的廚房！走進生活家的療癒小食堂》一書。）
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