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約會氛圍UP!浪漫「飯店餐廳」大盤點

2016-03-28 12:00聯合報 記者史榮恩

不管什麼年代,情侶到大飯店的餐廳店用餐,總有著某種意味,可能是男方追求的攻勢開始加速,或是兩人的情感將開花結果。這些愛情故事,昨日在經典飯店裡上演,今日在新潮飯店裡繼續,訴說不同世代的甜蜜。

約會氛圍UP!「浪漫飯店餐廳」大盤點。圖/各酒店餐廳提供

約會氛圍UP!「浪漫飯店餐廳」大盤點。圖/各酒店餐廳提供

法式浪漫 - 台北亞都麗緻大飯店

法國式的浪漫向來是愛情的催化劑,台北亞都麗緻大飯店1樓的巴賽麗廳在35年前開幕時,即引進法國當代最風行的法式小酒館(Brasserie)風格,大量運用黃銅欄杆、鬱金香燈飾及雕花欄杆,在迷離光影的映襯下,滿足各種對法式風情的想像,見證不同世代的愛情。

台北亞都麗緻巴賽麗廳滿足各種對法式風情的想像,見證不同世代的愛情。圖/亞都麗緻大...

台北亞都麗緻巴賽麗廳滿足各種對法式風情的想像,見證不同世代的愛情。圖/亞都麗緻大飯店提供

再想想35年前的台北,情侶到巴賽麗廳約會,是多麼讓人期待的事。在亞都麗緻服務超過20年的服務協理柳信郎印象最深刻的,是有對大學生經常來此用餐,隨著次數增加,從朋友變戀人,最連求婚都在餐廳內的酒吧旁進行,如今每逢結婚周年紀念日,這對夫妻仍會坐在以往約會的老位子,回味當年的點滴。

亞都麗緻巴黎廳1930以皮質沙發、裝飾藝術搭配正統法式料理,營造低調奢華氛圍。圖...

亞都麗緻巴黎廳1930以皮質沙發、裝飾藝術搭配正統法式料理,營造低調奢華氛圍。圖/亞都麗緻大飯店提供

亞都麗緻2樓的巴黎廳1930則是相對高檔的約會去處,皮質沙發、裝飾藝術搭配正統法式料理,營造低調奢華氛圍。走入餐廳靠窗側,其中視野最好、最中央的位子就是知名的「求婚桌」,這裡上演的求婚橋段 ,每每伴隨著所有賓客的恭賀聲,成功率百分百。

亞都麗緻巴黎廳以1930讓約會情侶盡享法式氛圍。圖/亞都麗緻大飯店提供

亞都麗緻巴黎廳以1930讓約會情侶盡享法式氛圍。圖/亞都麗緻大飯店提供

亞都麗緻巴黎廳1930的菜色強調法國正統。圖/亞都麗緻大飯店提供

亞都麗緻巴黎廳1930的菜色強調法國正統。圖/亞都麗緻大飯店提供

有次小提琴家胡乃元與夫人來此用餐,正好碰到有情侶要求婚,正要高潮時,餐廳小提師已結束演奏,胡乃元二話不說,特別取出小提琴即興演奏浪漫墨西哥名曲「小星星Estrellita」,讓這對情侶驚訝,在場賓客人人陶醉,這場求婚當然完美達陣。

亞都麗緻巴黎廳1930的求婚桌。圖/亞都麗緻大飯店提供

亞都麗緻巴黎廳1930的求婚桌。圖/亞都麗緻大飯店提供

見證故事 /酥芙蕾 一賣35年

這道35年前就有的甜點,至今仍是情侶到巴賽麗廳約會的必點甜點,僅僅採用蛋、砂糖、麵粉、奶油等單純食材,就能創造出蓬鬆高聳的酥芙蕾,搭配香草醬汁、橙酒醬汁及巧克力醬食用,滿是幸福滋味。

巴賽麗廳約會必點的酥芙蕾讓情侶吃到滿滿幸福。圖/亞都麗緻大飯店提供

巴賽麗廳約會必點的酥芙蕾讓情侶吃到滿滿幸福。圖/亞都麗緻大飯店提供

求婚顧問 - 台北晶華酒店

已跨過25個年頭的台北晶華酒店,以Robins牛排館為頭號約會聖地,這裡的餐飲沒話說,傳奇的求婚桌「15號桌」,更激勵不少情侶來此一探究竟。在這個餐桌旁,平均每個月至少上演一次求婚戲碼,成功率同樣百分百,不時會接到訂位電話,指定要此桌。

Robins牛排館為台北晶華酒店頭號約會聖地,傳奇的求婚桌「15號桌」,更激勵不...

Robins牛排館為台北晶華酒店頭號約會聖地,傳奇的求婚桌「15號桌」,更激勵不少情侶來此一探究竟。圖/台北晶華酒店

當然,要達成百分百求婚成功率,也需旁人推一把。台北晶華酒店特設「求婚顧問團」,以各種浪漫招術從旁協助,像是送上客製「Would you marry me?」巧克力片到女主角面前,男主角將事先藏在餐廳酒窖內的花束與戒指奉上,只要想得出來,台北晶華酒店都樂於當紅娘的角色。

台北晶華酒店特設「求婚顧問團」,樂當紅娘。圖/台北晶華酒店

台北晶華酒店特設「求婚顧問團」,樂當紅娘。圖/台北晶華酒店

夜景相伴 - 台北遠東國際大飯店

燈光美、氣氛佳是約會餐廳的必要條件,若再多個絕美景致,就更完美了。剛過20歲生日的香格里拉台北遠東國際大飯店,以38樓的馬可波羅義大利餐廳最負盛名,來此約會必選靠窗位子,白天可眺望台北市壯麗環景,入夜後的萬家燈火更如流星墜地,浪漫非凡。

香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅義大利餐廳位於38樓,景致極佳,每月平均有20...

香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅義大利餐廳位於38樓,景致極佳,每月平均有20多對情侶在此成功求婚。圖/台北遠東國際大飯店提供

在這樣的氛圍下,每月平均有20多對情侶在此成功求婚,見成不少神仙美眷的幸福時刻,而最熱門的靠窗求婚桌正好是編號7號,Lucky 7帶來的幸運,至今持續中。

香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅義大利餐廳是極負盛名的約會去處。圖/台北遠東國...

香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅義大利餐廳是極負盛名的約會去處。圖/台北遠東國際大飯店提供

時尚代表 - W飯店

台北市大飯店愈開愈多,新的經典不斷出現。台灣W飯店可說是其中的時尚代表,位於最高樓層的紫艷酒吧是新世代的約會勝地,從31樓的高度,透過挑高的落地玻璃牆,可俯瞰台北天空下炫目迷人的信義商圈。

台北W飯店紫艷酒吧可從31樓高度,俯瞰信義商圈。圖/台北W飯店提供

台北W飯店紫艷酒吧可從31樓高度,俯瞰信義商圈。圖/台北W飯店提供

酒吧內以浪漫紫、時尚紅與現代金屬色調穿插,牆面上還有挑逗視覺的「眨眨眼」裝置藝術,都為約會創造時尚氛圍。

台北W飯店紫艷酒吧為約會創造時尚氛圍。圖/台北W飯店提供

台北W飯店紫艷酒吧為約會創造時尚氛圍。圖/台北W飯店提供

義式情調 - 寒舍艾麗酒店

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳被戶外花園景致環繞,日間天光與夜晚星空...

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳被戶外花園景致環繞,日間天光與夜晚星空相互輪替輝映出台北101美景。圖/寒舍艾麗酒店提供

同樣位於信義商圈的寒舍艾麗酒店,6樓的La Farfalla義式餐廳被戶外花園景致環繞,日間天光與夜晚星空相互輪替輝映出台北101美景,即使身處都會也能享受漫步星空花園的愜意,是情侶約會的新去處,也可依顧客的需求及預算,提供花園蠟燭排字、氣泡酒、精緻蛋糕、客製花束等驚喜服務。

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳的燭光營造浪漫。圖/寒舍艾麗酒店提供

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳的燭光營造浪漫。圖/寒舍艾麗酒店提供

La Farfalla義式餐廳遵循「品味季節」的料理思維,融合義大利海濱優雅與清新氣息,「炭烤海鮮盤」選用整尾新鮮波士頓龍蝦、四顆北海道干貝、兩顆南非活鮑魚三種海鮮,最適合情侶分享。

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳推薦「炭烤海鮮盤」給約會情侶。圖/寒舍...

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳推薦「炭烤海鮮盤」給約會情侶。圖/寒舍艾麗酒店提供

陽光林蔭 - 中山意舍酒店

國賓飯店旗下的台北中山意舍酒店也是新派飯店的代表,1樓的ACHOI餐廳引入中山北路林蔭大道的美好景致,白天可享受陽光灑落於窗前的明亮心情,晚間則讓愛侶陶醉在中山夜色迷情中,相約在此別有一番情調。

這裡的餐點重視食材的純粹風味與本質,每季都有不同當令創意當代料理,另有相當特別的頂級侍酒機,提供超過20種紅、白酒,以微醺催化萌芽中的愛情。

台北中山意舍酒店ACHOI餐廳引入中山北路的林蔭,相約在此別有一番情調。圖/國賓...

台北中山意舍酒店ACHOI餐廳引入中山北路的林蔭,相約在此別有一番情調。圖/國賓飯店提供

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