微風廣場常務董事。目前微風集團擁有微風本館、忠孝館、台北車站館、南京館、台大醫院館、松高館等6個據點。預計今年10月將設立微風信義館。集團去年營業額達130億元。
不預定行程 隨興總有大驚喜
經營百貨公司的職業病,讓廖鎮漢習慣到處逛街,工作模式影響了一家人的旅遊方式。「我們出國一定去逛商場。跟芸芸出國時也一樣,看到賣場,我鼓勵她去購物。我很有熱情做這塊,家裡的其他三位成員:我太太跟兩個小朋友,他們也很有熱情在購物,一點也不會衝突。」
看似旅遊不忘工作,事實上,廖鎮漢非常珍惜與孩子一同出國的時光,「現在跟孩子唯一能緊密相處的時間就是出國,因為還小,他們沒有選擇。等到了16歲時,就會只想跟朋友出去玩。」
商務旅行都從早上7點開始開會,到晚上吃飯,行程緊鑼密鼓。家庭旅行通常是定點,不跟旅遊團,「我自己排內容,但很隨興」,才有放鬆的好心情。例如剛好遇上禮拜五,就看當地有什麼節目、夜市什麼時候開。」
飲食最能直接感受一個國家的風土民情,廖鎮漢喜愛深入市井的旅行,當然也包括吃。餐廳「我們都會去跟人家排隊」。米其林雖然棒,但「不一定好吃,我們喜歡試小吃。」他舉例,就像外國人來台灣,他如果只去那幾家名店、飯店用餐,吃來吃去都覺得差不多,但「市民小吃可以變出很多花樣,不是那種官方行程的感覺。」
前不久去的夏威夷,「我們還特地開車開了一個多小時,去歐巴馬去過的牛排館吃飯。然後很俗氣的說,『歐巴馬吃什麼?給我們來份一樣的。』」
「旅遊就是趣味」,不固定的行程才能擦出不預期的火花。沒訂到餐廳也無所謂,廖鎮漢說,「沒得吃就沒得吃啊,我們也曾經排隊排很久卻吃不到,但沒關係,就換一家。就像去永康街,今天鼎泰豐人很多,我們就換吃高記,很隨興啦。」
最愛是京都 很日本又很中國
隨著旅行的經驗愈來愈豐富,每次出國都選不同的地方,看不同的文化。「比較年輕的時候常去島嶼,慢慢年紀大了,就喜歡去城市。」
目前最欣賞的城市是京都。「我覺得京都是很特別的地方,這個城市有很多跟中國很像的地方。但你去大陸看,那些被洗禮過的事物,反而看不到傳統。京都卻可以看到很多中國的雋永。」
京都很日本,但「跟日本又有很多地方不一樣,這點也讓京都人自己很驕傲,是很奇特的地方。」
最深刻體驗 陪張榮發看世界
最深刻的旅程,是與長榮集團總裁張榮發一起「環遊世界」。這一趟,「讓我看到世界的不一樣」。
當時,父親廖偉志希望廖鎮漢能開拓眼界,讓他跟隨張榮發搭乘私人飛機,走訪長榮集團的貨櫃、航空、運輸等全球據點及合作夥伴,從亞洲的曼谷、印度,至歐洲的德、英、法國等。探訪許多知名人士,包括比利時國王、英國前首相柴契爾夫人等。「很多是我們一般接觸不到的官方接待,像去維也納,有穿古代禮服的人接待;在埃及則是穿白色雨衣的軍隊來迎接。」
相較長榮事業版圖的廣大,他察覺到自己的微小。廖鎮漢讚嘆,這才是真正的「企業家」。「張榮發去埃及不是要看金字塔,我們搭了很久的飛機,他待了不到5分鐘就說『好熱要走了』,我心裡還想,『可是我連駱駝都沒坐到耶』。」
「其實我自認看過很多地方,但張榮發不像我們走馬看花。他沿路傳授心法與經歷。」
銜著金湯匙的廖鎮漢逐漸明白,「彼此眼界的差異」,原來「自己眼中看到的世界,竟然如此渺小。」
這趟旅程也讓他重新自我審視。「以前做微風,不管辦派對或引進什麼精品,都抱持著別把老爸的事業玩垮就好。」但這不一樣的經驗,讓思維跳脫以往。「發現自己過去不足,又太自大。」
過去廖鎮漢的哲學是做自己,現在「我會用嚴肅的態度去看待我的工作與事業,眼光放得遠,想像自己還能做些什麼。」
學會輸 未來才有機會贏
廖鎮漢說,總是想著贏,就會以「我」為主,容易忘記別人,久了就會少了同理心。
以前父親教育他,「做什麼都要贏」,現在擁有父親身分的他,卻教兒女要「學習怎麼輸」。有次孩子參加籃球比賽輸了,他告訴孩子:「你要記得現在難過的感覺,當你可以承受輸,你的未來才會贏。」
微風集團日見茁壯,「傳承」是現在的目標之一。
他說自己不打沒把握的仗,為了不減少勇氣,成立微風創投,大量培養八○後的三十世代進入團隊,一方面讓年輕人發揮想法,一方面也透過年輕人的勇氣與衝勁,來提醒自己。「新世代的崛起不只是現象,而是一股勢力。與其要去對抗新世代,不如扶植下一個世代,透過傳承,才能保持企業的競爭力。」
下一步 經營生活美學
微風集團下一步要經營的重點是生活美學,廖鎮漢說,所謂的生活美學是指懂得生活的人,懂得生活不一樣要很貴。Life Style就是「在自己能力範圍內,展現最適合的一面。」
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