細節成就完美！《黑白大廚》安成宰「不經意小動作細節控看了秒點頭」：難怪是三星主廚

2024-10-08 15:25 udn STYLE Amber

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Netflix韓國綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》播出後爆紅，在社群上的討論度居高不下，不僅捧紅了「白湯匙」與「黑湯匙」的廚師們，也讓兩位評審白種元以及安成宰的人氣都更上一層樓！近日有觀眾發現，評審之一的安成宰在節目中會有一些不經意的小舉動，而這些細節網友看了也都紛紛直呼「難怪會是三星主廚」。

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安成宰所開設的餐廳「MOSU」在2019年獲得米其林一星、2020年獲得二星，而2023年更是成為韓國唯一的三星級餐廳，他以「三星主廚」的稱號來擔任節目的評審，實力絕對是被放大檢視。不過在播出後，幾乎沒有人認為安成宰不夠格，反而因為他對料理的堅持及認真態度獲得許多觀眾的讚賞。

他在節目中最廣為流傳的其中一個片段就是「我非常厭惡只是為了擺排漂亮就加入毫無用處的食材」，這段話引來許多人的認同，另外他在節目中的評分標準也相當一致，那就是他非常重視一道料理的完成度。

除了上述之外，有觀眾發現他在節目進行中會有一些不經意的小舉動，像是「邊說話邊整理刀叉」、「吃完東西桌上保持整齊」、「挖提拉米蘇時因為不想要有兩個洞所以轉方向挖」、「將衛生紙折成方形」等等，從這些小細節就能看出，安成宰追求完美絕對不是講講而已，也因為這些小細節造就了他的完美，也難怪能夠成為米其林三星主廚！