「我們見過當代一些絕色美女，」羅斯寫道，「但沒有一個能超越偉大的女裝設計師和香水製造商嘉蓓蕾．香奈兒小姐，她三年前復出時呈現的一系列洋裝和套裝設計，對女性的風格開始產生強烈影響，不亞於她三十幾年前的設計。年屆七十四歲的香奈兒小姐仍然美麗動人，深褐色的眼睛、迷人的笑容，以及二十歲年輕人那種澆不息的活力，她和我們握手時沉穩有力，同時說：『我非常非常疲倦』，只有知道自己能說什麼話的女人，才有這種自信。」
「既然香奈兒造型近來造成這麼大的轟動，我們特別留意它的締造者穿些什麼：一頂自然色的水手草帽；一襲自然色的絲質套裝，箱型外套搭配直筒裙；一件金色袖扣的白色絲質上衣；矮跟的棕色和白色高跟鞋；以及大量的珠寶-一枚珍珠女帽別針、珍珠和鑽石耳環、脖子戴著一串串珍珠，外套上別著一枚鑲有紅寶石、翡翠和鑽石的超大古董黃金胸針。」 「胸針是我自己設計的，衣服沒什麼，非常簡單，」她說。
「袖扣是史特拉汶斯基送給我的，有三十年了。為什麼送的？仰慕，當然－我很仰慕他！」香奈兒在羅斯的專訪中沒出半點差錯－她的回答（用英語）和她剪裁完美的袖子一樣恰如其分。事實上，她的優雅表現不輸給最老練的名人，知道如何博得萬眾矚目，又不會顯得虛榮；即使羅斯問她為什麼退休這麼久，她仍然表現得很沉著。
「她褐色的眼睛閃了一下。『在我心裡，我從來沒有真正退休，』她說。『我總是在觀察新服裝。最後，悄悄地，平靜地，帶著極大的決心，我開始設計一系列美麗的衣服。在巴黎發表時，遭到許多人的批評。他們說我過時了，說我和時代脫節。我總在心裡竊笑，我心想，我會證明給他們看。』」她做到了；即便有人譏笑她耽溺於過去，然而她成功指出了未來的方向，現在法國還有人抄襲她。
「這樣更好！」她向羅斯表示，把模仿看成最好的一種恭維，她另一次受訪時也表達了類似的感想，對年輕的競爭對手聖羅蘭明褒暗貶：「聖羅蘭的品味卓越。他越是抄襲我，越能展現好品味。」但香奈兒在《紐約客》表現的精神特質－在她穿著和設計的服裝，以及她的生活方式，都是一個獨立、自立的女性－似乎具有不容否認、獨一無二的吸引力。
「我必須告訴妳一件很重要的事。 時尚永遠是時代的產物。不是單獨存在的東西。1925年時尚的問題和現在不同。當時女性剛開始在辦公室上班。我鼓勵大家剪短髮，是因為短髮適合現代女性。對職業婦女，我呼籲脫去鯨骨馬甲，因為女性不能在馬甲的禁錮下工作。我發明斜紋軟呢運動衣，以及寬鬆的套頭毛衣和上衣。我鼓勵女性講究穿著和愛用香水－亂搽香水的女人根本不是女人！」
本文摘自《黑色，是我永恆的姿態：香奈兒的傳奇》書中〈名人香奈兒〉篇
（「香奈兒女士的傳奇」專題轉載自馬可孛羅文化《黑色，是我永恆的姿態：香奈兒的傳奇》一書。）
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