品牌跨界，再一項頂奢聯名。台北君悅酒店寶艾西餐廳即日起至11月30日，首度聯名頂奢保養品牌LA MER海洋拉娜推出「海洋珍珠宴」，由西餐部主廚羅偉洲設計6道融合海洋意象與品牌概念的法式套餐，嚴選頂級生蠔、魚子醬、F1肋眼牛排及波士頓龍蝦入饌，每套4,280元+10%，隨餐贈送海洋拉娜限量「新品晚霜保養組」。
此外，活動期間，凡四人同行於寶艾西餐廳用餐，即贈海洋拉娜精美福筷禮盒乙組（6入），君悅美饌卡會員2至4人享75折。
寶艾西餐廳 X 海洋拉娜的「海洋珍珠宴」，開胃序幕「海洋珍珠盤」就十足吸睛。主廚羅偉洲將海洋拉娜核心成分與技術精髓化為靈感，將深海巨藻、發酵萊姆茶精華萃取為生蠔佐醬，完美詮釋品牌明星商品「經典乳霜」。
而「魚子醬海膽帕菲杯」則是以黃金比例料理的法式奶油炒蛋，層層堆疊日本馬糞海膽、法國貝里魚子醬、芽苗提升味覺層次。「功夫黃金鴨清湯、里昂蟹丸子」選用耐煮番鴨慢燉72小時，冷卻24小時後，加入蛋白、蔬菜及雞絞肉不斷攪拌熬製，搭配由蟹肉、魚蝦漿揉入麵糊現打而成的里昂蟹肉丸，口感滑潤。熱前菜任選「勃根地燉牛頰」或「爐烤挪威鮭魚」，盤飾融入海洋拉娜品牌色彩，將馬鈴薯泥以竹炭蒜香巴薩米克醋（曜黑）、白花菜（乳白）、咖啡洋蔥（珍珠白）、松子皇宮菜（碧綠）創意呈現搶眼視覺驚豔。
法式頂奢海陸主餐可任選「熟成F1肋眼牛排、松露威士忌醬汁」，或是「慢火烤波士頓龍蝦、蔬菜精華液」。點心房行政主廚陳建佑獻上蔚藍海洋法式甜點盤，則如畫布般美麗精彩。
即起預訂海洋珍珠宴附贈海洋拉娜新品晚霜保養組一組（價值2,550元），以及餐前含羞草氣泡酒一杯。加購雲霧之灣酒莊白蘇維翁白酒（Cloudy Bay -Sauvignon Blanc）或法國酩悅香檳（Moet & Chandon Brut Impérial）每杯400元起。【未滿18歲請勿飲酒】
相關資訊可洽：02-2720-1230。
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