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講「24個字」免費吃雞柳條!潮牌炸雞開賣85年台南布丁

2024-10-10 15:03 聯合報 記者陳睿中/即時報導

主打炸雞料理的「週末炸雞俱樂部」,今年以台式速食店的型態,於台北大巨蛋打造第二間分店「週末炸雞漢堡俱樂部」,新推出「週末金酥雞」、「小週末牛肉堡」等新品,同時店內還與85年歷史的台南老字號甜點店「銀波布丁」合作,首次在台北販售「高級古早味布丁」。即日起至10月31日期間,凡結帳說出24個字的通關密語,即可獲得一份「2p極嫩雞柳」。

不同於外皮使用乾粉的美式炸雞,「週末炸雞漢堡俱樂部」新推出巨蛋店限定的「週末金酥雞」,選用台灣新鮮帶骨雞腿肉,以朝天椒、五香、白胡椒與醬油醃漬,烘烤後再裹上傳承自金園排骨秘製香料製成的經典台式濕漿,酥炸至金褐色上桌。濕漿外皮帶來輕薄並具空氣感的酥脆口感,雞肉也保持多汁口感,適合搭配特製辣醬一同品嚐,共有2、4、6塊組合,每份199~499元。

同樣為新品的「小週末牛肉堡」,採經典奧克拉荷馬漢堡製法,以鐵盤煎燒至表面焦香的4oz牛絞肉排為主角,搭配上焦化洋蔥、招牌快樂醬,以及鬆軟的布里歐麵包,帶來滿足的滋味,每份149元。另有搭配8oz牛肉排的「雙層週末牛肉堡」,每份229元。至於經典的「辣台妹炸雞堡」,透過麻辣鍋醬、台辣粉為炸雞堡賦予豐富的辛辣感,4oz售價189元,8oz售價259元。

炸物部份,週末炸雞漢堡俱樂部也延續販售招牌的明星商品「極嫩炸雞柳」,共有5入、8入組合,各為199、299元。還有台式三寶「招牌蒜蒜薯條」、「台式甜不辣」、「鹽酥雞皮」,每份69~99元。另外創立於1939年的台南「銀波布丁」,也於店內共供應「高級古早味布丁」,帶來復古又香甜的風味。

即日起至10月31日期間,至週末炸雞漢堡俱樂部大巨蛋店消費結帳時,說出通關密語「週末就是要吃炸雞!週末到了週末炸雞,享受週末來個炸雞!」 即可獲得「2p極嫩雞柳」1份。

台式三寶「招牌蒜蒜薯條」、「台式甜不辣」、「鹽酥雞皮」。記者陳睿中/攝影

台式三寶「招牌蒜蒜薯條」、「台式甜不辣」、「鹽酥雞皮」。記者陳睿中/攝影

店內提供「雙層週末牛肉堡」、「辣台妹炸雞堡」等品項。記者陳睿中/攝影

店內提供「雙層週末牛肉堡」、「辣台妹炸雞堡」等品項。記者陳睿中/攝影

「週末炸雞漢堡俱樂部」新推出巨蛋店限定的「週末金酥雞」。記者陳睿中/攝影

「週末炸雞漢堡俱樂部」新推出巨蛋店限定的「週末金酥雞」。記者陳睿中/攝影

採經典奧克拉荷馬漢堡製法的「雙層週末牛肉堡」,每份229元。記者陳睿中/攝影

採經典奧克拉荷馬漢堡製法的「雙層週末牛肉堡」,每份229元。記者陳睿中/攝影

已經有85年歷史的台南「銀波布丁」,首度聯名北上。記者陳睿中/攝影

已經有85年歷史的台南「銀波布丁」,首度聯名北上。記者陳睿中/攝影

「週末金酥雞」以台式醃料、台式濕漿為特色,帶來不同美式炸雞的個性。記者陳睿中/攝影

「週末金酥雞」以台式醃料、台式濕漿為特色,帶來不同美式炸雞的個性。記者陳睿中/攝影

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