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咖啡千層蛋糕、鐵觀音蛋黃酥!4間特色甜點 應景開賣

2024-07-11 00:29 聯合報 記者陳睿中/即時報導

隨著中秋節、父親節即將到來,許多甜點品牌已經陸續推出應景的中秋禮盒與父親節蛋糕。「夢卡朵」今年將紅土蛋黃酥以日式手法改良,創造更細緻的口感;主打以茶入饌的「貓茶町」,同樣供應「鐵觀音茶金蛋黃酥」等一系列茶系點心。另外,來自日本的「YOKU MOKU」不僅供應多款經典商品,還針對登台13週年,打造「向日葵綜合禮盒」。「LADY M」則是攜手世界冠軍「SIMPLE KAFFA」,打造大人系的「咖啡千層蛋糕」。

【YOKU MOKU】

YOKU MOKU打造夏季限定「向日葵綜合禮盒」。圖/YOKU MOKU提供

YOKU MOKU打造夏季限定「向日葵綜合禮盒」。圖/YOKU MOKU提供

來自東京的YOKU MOKU,為慶祝登台13週年,推出夏季限定「向日葵綜合禮盒」,共有18入、36入兩種規格。18入紙盒包裝內含有迷你原味雪茄蛋捲、鹽味檸檬脆餅、柑橘巧克力脆餅等品項,每盒820元;36入則採鐵盒包裝,增加迷你巧克力雪茄蛋捲,每盒1,880元,包裝均由日本花禮品牌Hibiya-Kadan合作設計。慶祝13週年,活動期間可享指定商品87折優惠,滿額再贈環保袋。

【LADY M】

LADY M攜手SIMPLE KAFFA,推出父親節限定「咖啡千層蛋糕」。圖/LADY M提供

LADY M攜手SIMPLE KAFFA,推出父親節限定「咖啡千層蛋糕」。圖/LADY M提供

LADY M今年攜手世界冠軍咖啡SIMPLE KAFFA,推出父親節限定「咖啡千層蛋糕」,將咖啡豆厚實香氣與苦甜尾韻,化作滑順的內餡,搭配手煎餅皮,以及主廚自製的咖啡凍、可可巴芮巧克力脆片,帶來豐富口感層次與悠長香氣,6吋售價1800元,自即日起至7月25日期間開放預購。

【夢卡朵(mon gâteau)】

夢卡朵推出改良版的「紅土蛋黃酥」。圖/夢卡朵提供

夢卡朵推出改良版的「紅土蛋黃酥」。圖/夢卡朵提供

本次透過日式手法,打造出「紅土蛋黃酥」不僅底部酥脆,上層餅皮也有著豐富層次與酥脆易化的口感,搭配上減糖配方的紅豆餡、屏東鹹鴨蛋,構成絕妙平衡滋味,每盒750元,7月31日前可享10盒95折的早鳥優惠。另外還有「檸檬小蛋糕禮盒」、「愛文芒果波士頓」、「愛文芒果生乳捲」等多種選擇。

【貓茶町】

貓茶町提供「鐵觀音茶金蛋黃酥」系列,購買兩入再送「茶金蝴蝶酥」。圖/貓茶町提供

貓茶町提供「鐵觀音茶金蛋黃酥」系列,購買兩入再送「茶金蝴蝶酥」。圖/貓茶町提供

今年除了持續推出「鐵觀音茶金蛋黃酥」,還推出「鐵觀音茶金松露蛋黃酥」,另外還有使用三款特色茶製成的「茶香三劍客」餅乾禮盒,以及「台灣茶曲奇」、「茶金蝴蝶酥」等不同茶系甜點。針對早鳥客,也提供不同折扣方案,例如「鐵觀音茶金松露禮盒」原價920元,特價820元;「茶香三劍客」原價520元,優惠4盒1,800元。

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