鷹嘴豆泥(hummus)是歐美潮流人士眼中的瘦身新寵,也是營養師心目中的超級食物,具有高纖維、低脂肪、高蛋白的特性,屬於低GI食物,是近年許多健身愛好者補充營養首選。掌握這股健康飲食潮流,位於春大直的1樓的「波WAVE鷹嘴豆泥專賣店」,獨家推出5種口味的「鷹嘴豆泥即食盒」,結合以色列老牌ACHVA純白芝麻醬(Tahini)、橄欖油、檸檬汁和多種營養豐富的食材,提供更多元的健康美食新選擇。
「鷹嘴豆泥即食盒」的5種口味分別是「經典原味鷹嘴豆泥」、「香料烤蔬菜鷹嘴豆泥」、「紅龍果鷹嘴豆泥」、「栗子南瓜鷹嘴豆泥」、「抹茶鷹嘴豆泥」,採波段式上市,首波推出的是「經典原味鷹嘴豆泥」。「鷹嘴豆泥即食盒」採每日新鮮製作,每盒300公克,單盒售價220至280元不等,視口味而定;購買後請儘速放入冰箱冷藏,建議冷藏保存3天內食用完畢。
「鷹嘴豆泥即食盒」口感滑順,入口溫潤,可以加入雞肉、牛肉等食材當作主食,也可以取代乳酪、美乃滋等沾醬,搭配法棍麵包、Pita口袋餅,甚至是玉米脆片來享用,更可以搭配健康穀物和蔬果沙拉一起吃。
隨同首波「經典原味鷹嘴豆泥」一同上市的,還有以色列青辣醬Schug(舒格),每盒200公克,售價350元。青辣醬Schug(舒格)結合青辣椒、香菜、大蒜的香氣,再以香料調製,成為襯托食材原味的重要醬料,非常適合搭配鷹嘴豆泥及肉品一起享用。
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