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鐵粉注意!年度「獺祭之會」將至 未公開限量酒搶先喝

2024-05-14 13:07 聯合報 記者 高婉珮/即時報導

開元食品與日本獺祭原廠「旭酒造株式會社」攜手,將於6月21日在台北萬豪酒店舉行一年一度的「獺祭之會」。會中嚴選7款獺祭經典酒款,搭配國宴御廚高鋼輝團隊的獨家限定菜單,打造頂級中式套餐,詮釋獺祭搭配美食的迷人魅力;活動中更特別加碼旭酒造首次於美國紐約亮相的全新品牌「DASSAI BLUE」,未公開的限量酒款,也可以在這裡搶先喝到。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

為表達對此次「獺祭之會」的重視,日本獺祭原廠「旭酒造株式會社」社長櫻井一宏,也將來台與清酒同好共襄盛舉。入場票券即日起於博客來售票系統限量開賣,原價每人4200元,5月26日前購票享早鳥優惠價3980元;另有11人包桌團購優惠價,每張3880元;為確保餐宴品質及稀有酒款,席次有限,售完為止。

此次「獺祭之會」由日本國宴酒「獺祭」與台灣國宴御廚團隊「台北萬豪酒店」強強聯手,由曾任2016年總統就職國宴主廚的高鋼輝領軍。高鋼輝主廚擁有超過35年的中餐廚師經驗,擅長褒湯、中華料理、粵菜,並以將中西式、傳統與創意料理混搭聞名,深受國際名人喜愛。他這次親自監製「獺祭之會」獨家限定菜單,以獺祭清酒融入料理,結合慢火細膩的中式手法,為與會貴賓帶來中日結合的創新美食饗宴。

活動期間除品嚐國宴頂級料理外,還能一次品嘗眾多獺祭嚴選酒款,包括「獺祭23/39/45系列酒款」、「新生獺祭23」、「獺祭45發泡濁酒」、「獺祭100%遠心分離二割三分」等佳酩,更有夢幻酩酒「獺祭.磨之先驅」與首次公開「DASSAI BLUE」神秘加碼酒款,絕對是全台獺祭粉絲不能錯過的年度盛會。

「DASSAI BLUE」是旭酒造在美國紐約推出的全新品牌,於2023年開始釀造,使用美國產山田錦和當地水源,融合當地素材釀造清酒,強勢進軍美國市場,持續挑戰釀造出最美味的清酒。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

開元食品攜手旭酒造株式會社的年度「獺祭之會」,將於6月21日在台北萬豪酒店隆重舉行。圖/開元食品提供   提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

開元食品攜手旭酒造株式會社的年度「獺祭之會」,將於6月21日在台北萬豪酒店隆重舉行。圖/開元食品提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

眾多獺祭嚴選酒款將於「獺祭之會」登場,門票限量開賣。圖/開元食品提供   提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

眾多獺祭嚴選酒款將於「獺祭之會」登場,門票限量開賣。圖/開元食品提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

2024年「獺祭之會」推出夢幻酩酒「獺祭45發泡濁酒」。圖/開元食品提供   提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

2024年「獺祭之會」推出夢幻酩酒「獺祭45發泡濁酒」。圖/開元食品提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

旭酒造社長櫻井一宏,加碼亮相美國紐約全新品牌「DASSAI BLUE」未公開限量酒款。圖/開元食品提供   提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

旭酒造社長櫻井一宏,加碼亮相美國紐約全新品牌「DASSAI BLUE」未公開限量酒款。圖/開元食品提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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