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百貨母親節蛋糕名店一次蒐集 顏值、美味大比拚

2024-05-01 17:50 聯合報 記者江佩君/即時報導

母親節除了全家一起好好吃飯,別忘了提前選好母親節蛋糕,帶給媽媽完整的甜蜜氛圍感。

遠東百貨今年把各路知名品牌集結,芋頭是不少長輩的喜愛口味,推薦像是香格里拉台南遠東大飯店「芋頭巴斯克乳酪蛋糕」,日式修多蛋糕佐上香草巴斯克乳酪、馬司卡邦香緹,內藏手工芋頭餡、新鮮莓果。其他高顏值美味蛋糕像是侯布雄法式茶點沙龍「傾心」,粉紅色心型造型蛋糕,表達對媽媽的意愛滿滿。PAUL法式麵包甜點沙龍的「柚見花香」,以嚴選高含量維他命C的葡萄柚為主軸,搭配清爽的薄荷杏仁蛋糕,夾入葡萄柚慕斯、荔枝慕斯、紅桃庫利,入口層次豐富,味蕾驚豔,酸甜不膩口。

今年BREEZEONLINE微風精品線上集結法朋烘焙甜點坊、Ponpie澎派、富錦樹咖啡等知名品牌限定蛋糕,超過25款人氣甜點。今年更特別加強引進了長條蛋糕、派塔和糕點類商品,同時推出小型尺寸蛋糕。微風表示,因消費者預購多以 「小而美為主」,因此6吋以下、低甜度,生乳捲系列備受歡迎。

微風館內人氣餐廳Smith & Wollensky與SEA TO SKY招牌蛋糕也買得到,Smith & Wollensky一次推出兩款:經典款外層濃郁黑巧克力甘納許,招牌口味完整呈現,限定款則打造唯美粉色,內層巧克力蛋糕與慕斯美味不變,客製八吋圓形蛋糕是節日慶祝首選,也可採單片購買。SEA TO SKY巨大藍絲絨蛋糕,特別為了小家庭販售切片款。即日起至5月12日下單任一甜點商品即享Breeze Rewards微風點數10倍送。

誠品線上同步蒐羅人氣水果蛋糕特輯5折起,像是被酥脆菠蘿覆蓋的「超比食品」芒果酥菠蘿乳酪蛋糕,紐西蘭特級奶油乳酪鋪滿酥菠蘿與台灣特色芒果丁,冷凍冷藏雙種口感;甜點店「Boka」推出的香草草莓戚風蛋糕,鬆軟戚風糕體搭配香濃草莓醬。「CNFlower」與「法朋烘焙甜點坊」聯名草莓煉乳旅人蛋糕花禮,草莓覆盆子與煉乳雙層口味磅蛋糕,還有自製酸甜草莓醬、脆口草莓果乾。

顏值美味兼具的母親節蛋糕,挑選過程別有樂趣,可以說是慶祝母親節必備的儀式感。圖/遠百提供

顏值美味兼具的母親節蛋糕,挑選過程別有樂趣,可以說是慶祝母親節必備的儀式感。圖/遠百提供

香格里拉台南遠東大飯店芋頭巴斯克乳酪蛋糕,5.5吋1,388元、7吋1,988元。圖/遠百提供

香格里拉台南遠東大飯店芋頭巴斯克乳酪蛋糕,5.5吋1,388元、7吋1,988元。圖/遠百提供

SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍傾心蛋糕,5吋1,280元。限遠百信義A13、板橋大遠百、遠百板橋中山5月1日至5月12日販售。圖/遠百提供

SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍傾心蛋糕,5吋1,280元。限遠百信義A13、板橋大遠百、遠百板橋中山5月1日至5月12日販售。圖/遠百提供

PAUL法式麵包甜點沙龍柚見花香,6吋1,630元。圖/遠百提供

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Breeze Super X Le Ruban Pâtisserie X ÉCHIRÉ繁花巴黎艾許奶油霜蛋糕,1,980元。圖/微風提供

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Smith & Wollensky母親節巧克力蛋糕經典款8吋2,900元,切片580元。圖/微風提供

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富錦樹咖啡蛋糕3件組(焦糖布蕾芋泥+提拉米蘇+茉香戚風)  ,997元。圖/微風提供

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誠品線上超比食品芒果酥菠蘿乳酪蛋糕,679元。圖/誠品提供

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誠品線上Boka香草草莓戚風蛋糕,838元。圖/誠品提供

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