親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

米其林星級法籍甜點主廚打造 侯布雄推3款母親節蛋糕

2024-04-24 10:55 聯合報 記者 高婉珮/即時報導

為迎接充滿感恩喜悅的母親節米其林星級SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍,由法籍甜點主廚Rémy Gaulé融合美感與創意的精湛手藝,打造出3款2024母親節限定蛋糕——「聖多諾黑」、「傾心」及「馨憶」,每一口都是滿滿的幸福滋味。3款母親節限定蛋糕即日起至4月30日前開放預購,預訂即享有「1個蛋糕95折、2個蛋糕9折」優惠。

「聖多諾黑」底部是酥脆的千層派皮,上方一顆顆焦糖脆殼泡芙,猶如寶石般閃閃發亮,加上甜而不膩的卡士達奶餡及大溪地香草香緹鮮奶油,帶出不同風味與層次,象徵心意滿滿的愛心造型,讓媽媽眼冒愛心。

「傾心」採入口即化的法芙娜白巧克力慕斯,細緻如絲緞般柔順,內餡是自製的大黃根草莓凍,獨特酸甜風味帶有淡雅的花香,底層是烘烤的外酥內軟的達克瓦茲,頂端綴以花朵造型巧克力,典雅優美。

「馨憶」以濃郁微苦的日本抹茶芬芳味道,交織酸甜清新的柚子氣息,抹茶海綿蛋糕鬆軟綿密,抹茶鮮奶油甜而不膩,手工柚子醬在尾韻輕輕出現,盡是輕盈淡雅的滋味。

米其林星級SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍,打造出3款2024母親節限定蛋糕。圖/侯布雄提供

米其林星級SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍,打造出3款2024母親節限定蛋糕。圖/侯布雄提供

「聖多諾黑」1280元。圖/侯布雄提供

「聖多諾黑」1280元。圖/侯布雄提供

「傾心」1280元。圖/侯布雄提供

「傾心」1280元。圖/侯布雄提供

「馨憶」1280元。圖/侯布雄提供

「馨憶」1280元。圖/侯布雄提供

► 喜歡這篇文章?按下去成為時尚咖吧!
愛心
母親節
米其林

延伸閱讀

你可能會喜歡
甜蜜粉紅太燒!蘭蔻母親節滿額禮 愛心玫瑰花禮必收
甜蜜粉紅太燒!蘭蔻母親節滿額禮 愛心玫瑰花禮必收
侯佩岑搶穿「台灣限定色」好少女!母親節挑雙柔美粉紅鞋送媽媽吧
侯佩岑搶穿「台灣限定色」好少女!母親節挑雙柔美粉紅鞋送媽媽吧
顯白仙女棗紅唇!YSL明星唇膏推4新色 還有可愛限定新包裝
顯白仙女棗紅唇!YSL明星唇膏推4新色 還有可愛限定新包裝
回饋直逼周年慶策略奏效 SOGO母親節催出業績成長
回饋直逼周年慶策略奏效 SOGO母親節催出業績成長
網友都在看
商品推薦
相關新聞
    Top