寶林事件愈演愈烈！網評翻出黑歷史：雞腿卡頭髮、豆腐有腐敗酸味

2024-03-27 17:51 聯合報記者陳睿中／台北即時報導

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台北市「寶林茶室」信義A13店疑似集體食物中毒案，事件愈演愈烈，也讓人好奇寶林餐飲集團背景，根據品牌官網資料，寶林餐飲自2020年於饒河夜市創立，創辦人原是從事旅遊業的馬來西亞華裔，因疫情而轉戰餐飲業。以炒粿條起家，先開設「寶林咖啡館饒河店」，後又於台中開設第二間分店。原本店內販售咖哩雞、海南雞、炒粿條等馬來料理，後因創辦人本身為素食者，因此逐漸轉型成為素食馬來料理餐廳，獲得蔬食族群青睞，並且擴大版圖。除了寶林茶室信義A13店，現還有寶林微風台北車站館、寶林咖啡館饒河創始店、EVB異國蔬食餐酒館等分店，另外業者原本還計畫在今年開設「寶林茶室東區店」。

此次發生食物中毒事件的寶林茶室A13店，乃是百貨美食街的人氣店家之一，但是翻開過去的Google評論，就曾出現多筆消費爭議。有顧客提及「我點的是酥炸雞腿，第一口覺得蠻好吃的，但下一秒立刻嚇到，裡面有一根卡在裡面拔不出來的黑頭髮」、「水杯也是讓人嚇到的抹布味」。另外也有消費者指出「沙鍋臭豆腐確實用了沙鍋，豆腐夠臭但同時也有像是腐敗的酸味，吃了一口就不敢再吃」。諸多食安相關的負評，也成為寶林的黑歷史之一。