親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

開業9年、高雄餐盤發見計畫名店「猶大獅廚」 2月情人節熄燈

2024-01-14 16:18 聯合報 記者高婉珮/即時報導

開業至今9年多、先前曾列入高雄市政府所推出的「高雄餐盤發見計畫」名單的名店「猶大獅廚」,雖挺過疫情3年衝擊,卻意外將於2月14日情人節當天吹起熄燈號。店家透過FB官方粉絲團表示:「我們最後的營業日期到2月14日情人節這一天,這次是真的要和大家說再見了。」

「猶大獅廚」用最喜歡的一道菜跟大家說再見。圖/摘自猶大"獅"廚FB官方粉絲團

「猶大獅廚」用最喜歡的一道菜跟大家說再見。圖/摘自猶大"獅"廚FB官方粉絲團

「猶大獅廚」創立於2014年,以舊約聖經創世紀49章9節中的猶大(Judah)命名,原文是「讚美耶和華」的意思;因猶大是個小獅子,且餐廳開幕時以預約制私廚形式經營,故取諧音為「獅」廚。在高雄市前金一街經營5年之後,2021年3月搬遷至前金區河南二路現址,料理風格偏向義式,融合了亞洲各地及東南亞的特殊香料。

「猶大獅廚」2021年3月搬遷至高雄市前金區河南二路現址。圖/摘自猶大"獅"廚FB官方粉絲團

「猶大獅廚」2021年3月搬遷至高雄市前金區河南二路現址。圖/摘自猶大"獅"廚FB官方粉絲團

店家透過FB官方粉絲團指出,從2014年3月7日開始到現在,花了9年的時間,一直在調整最適合的營業模式;「很可惜的是,我失敗了,我做不出有自己風格的菜色,也做不出讓大多數人都稱讚的料理。9年,差一點點就要10年了,說長不長、說短不短,能在大家的生命中參與一小部份,也是非常榮幸的一件事。」

網友聞訊紛紛熱情留言,「蛤?是要逼我每週都去吃嘛」、「No…最愛的羊臀」、「謝謝你們,在六年前完整了我的結婚紀念日,還是很喜歡你們」、「你的提拉米蘇是台灣第一」;也有粉絲立即訂位表示支持,「已經訂位,到時帶支好酒謝謝您」。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

► 喜歡這篇文章?按下去成為時尚咖吧!
餐廳
情人節
高雄市

延伸閱讀

你可能會喜歡
新北最夯高空餐酒館Asia49 情人節浪漫求婚桌開搶
新北最夯高空餐酒館Asia49 情人節浪漫求婚桌開搶
情人節聚餐訂好了沒?小狐狸Café Kitsuné限定套餐 包準讓你眼冒粉紅泡泡
情人節聚餐訂好了沒?小狐狸Café Kitsuné限定套餐 包準讓你眼冒粉紅泡泡
節慶大餐下殺68折!神旺「挑戰史上最高CP值」583元起
節慶大餐下殺68折!神旺「挑戰史上最高CP值」583元起
七夕情人節怎麼過?精選北中南5間「高空浪漫餐廳」 享用美食+盡收美麗夜景
七夕情人節怎麼過?精選北中南5間「高空浪漫餐廳」 享用美食+盡收美麗夜景
網友都在看
商品推薦
相關新聞
    Top