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2024台灣消費者分析 「淺消費」「找平替」各有所愛

2023-12-13 16:05 聯合報 記者江佩君/即時報導

東方線上12月舉辦「2024生活型態趨勢研討會:流沙調伏 皮相消費」並發表最新數據,當中包括外食花費大增、對通膨麻痺只看重當下的「淺消費」與「我經濟」當道,運動人口與運動花費皆成長。此數據也呼應今年百貨通路的營業表現,餐飲持續擴張、彩妝擺脫口罩後終於抬頭,在乎身體健康素質的人更多,不分老少更願意在運動單品投資。

東方線上指出,「台灣消費價值正多元轉變,物價上漲與報復性消費同時發生,約3成消費者開銷增加10%,20世代緊縮消費較為突出,而40世代消費力較整體為強。2024年消費趨勢,將從Indoor轉向Outdoor,從『健康不安』轉向『經濟不安』,值得企業觀察。」

從民間消費來看,零售與餐飲業回溫,外食頻次雖較疫情前水準微降,民眾仍有超過一半的用餐是採取外食,居家烹飪的流行已成過去。此外,外食花費大增,2023年消費者平均每餐支出年增率超過30%,若與疫情前2020年相比,平均每餐支出增加超過50%。

眺望2024,消費者對長期通膨麻痺 「淺消費」和「我經濟」當道。大環境不佳,但內需消費暢旺的原因,主要是消費者冷眼看待環境變動,對長期通膨日漸麻痺。人們以「淺消費」看中當下,注重生活享受、看近不看遠。因此「國內旅行」、「吃美食」與「逛街購物」均成長,甚至高於疫前狀態。此外,消費者更願意投資在外貌上,消費品味和質感體驗再次抬頭,顧好自己、享受個人時光的「我經濟」成主流。民眾雖然經濟壓力大,但已找到寵愛自己的消費節奏。

與「皮相」相關的消費通路,在人、量、價上皆大幅成長,以化妝品為例,2023年平均月消費1,041元,高於2022年997元。此外,運動美學與戶外風格也受到重視,運動花費人口增加,運動花費金額也成長,光是2023年第三季露營用品,推估銷額就高達25億元。

此外,根據東方線上研究,面對高物價,有85%的消費者「有意識控制消費」,76%接受「短效期/盒損品」、73%優先挑選「打折的即期食品」、52%消費者會刻意「搜尋福利品」。對照「東方線上電子發票銷售分析資料庫」可以發現,2023年的消費中,有明顯數量的「即期品銷售」,網路也出現大量 「平替」相關搜尋。可見對物價的反應,消費者最激烈的選擇就是「換品牌」(找平價替換品)以及「即期品購買」。

東方線上解讀「沒有永恆忠心不變的消費者,當面對高物價壓力或低價通路的引誘,消費者就會轉移。」

東方線上指出,從民間消費來看,外食花費大增,2023年消費者平均每餐支出年增率超過30%,若與2020年相比,平均每餐支出增加超過50%。記者江佩君/攝影

東方線上指出,從民間消費來看,外食花費大增,2023年消費者平均每餐支出年增率超過30%,若與2020年相比,平均每餐支出增加超過50%。記者江佩君/攝影

東方線上分析2024消費型態認為,消費者對長期通膨麻痺 「淺消費」和「我經濟」當道。記者江佩君/攝影

東方線上分析2024消費型態認為,消費者對長期通膨麻痺 「淺消費」和「我經濟」當道。記者江佩君/攝影

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