熟陳逾50年、百年名門家族收藏赫澤蘇格蘭威士忌抵台

2023-10-25 11:34 聯合報記者高婉珮／即時報導

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在威士忌界擁有至尊地位的蘇格蘭威士忌戈登（Gordon Family）家族，首次向世人公開隱世存放逾百年之古老珍稀威士忌收藏——赫澤蘇格蘭威士忌（House of Hazelwood）。首次發表之赫澤威士忌分為「珍稀窖藏」和「經典窖藏」兩系列、共8款威士忌，每一個珍稀高年份酒款，都訴說著有關威士忌歷史的故事。

「珍稀窖藏系列（The Charles Gordon Collection）」以戈登家族第四代繼承人查爾斯戈登（Charles Gordon）為名，代表著收藏中最卓越的部分，每款威士忌熟成至少50年以上，共有4酒款，皆採非冷凝過濾、無添加焦糖，並以原桶酒精濃度裝瓶。

「The First Drop創世紀：1964-2022 58年蘇格蘭單一穀物蘇格蘭威士忌」酒精度41.5%，全球限量71瓶，建議售價120,000元。「Blended at Birth命定：1965-2022 57年蘇格蘭調和威士忌」酒精度47%，全球限量192瓶，建議售價180,000元。「The Long Marriage 祖母綠：60's 56年單桶蘇格蘭調和威士忌」酒精度48.7%，全球限量288瓶建議售價 160,000元。「The Cask Trials 回憶錄：1968-2022 53年單桶蘇格蘭單一穀物威士忌」酒精度49.2%，全球限量303瓶，建議售價152,000元。

經典窖藏系列（The Legacy Collection）以手工嚴選小批量的形式，呈現蘇格蘭歷史中的獨特風味，包含已消逝的傳奇酒廠與曾經令人驚嘆的開創性時刻，全系列4款威士忌，都代表著蘇格蘭威士忌產業曾經的光輝時代。

「The Tops 巔峰：33年蘇格蘭調和麥芽威士忌」酒精度51.6%，全球限量523瓶，建議售價60,000元。「Sunshine on Speyside 斯佩賽之晴：39年蘇格蘭調和麥芽威士忌」酒精度42.5%，全球限量398瓶，建議售價 38,000元。「The Lost Estate 失落莊園：43年蘇格蘭調和穀物威士忌」酒精度41.6%，全球564瓶，建議售價48,000元。「The Spirit of Scotland 蘇格蘭之魂：46年蘇格蘭調和威士忌」酒精度43.6%，全球限量528瓶，建議售價 48,000元。

赫澤全球行銷總監Jonathan Gibson表示：「與大多數蘇格蘭威士忌不同，我們無須在特定日期釋出特定年份或風格的威士忌。我們的核心理念是，酒窖中熟成的酒液會定期進行取樣並保持精細的記錄，只有在酒液達到巔峰時才會裝瓶。而這些酒液一旦消失，就真的消失了！每款赫澤都代表獨一無二威士忌精神的收藏及蘇格蘭威士忌歷史，可能是獨特的橡木桶、多年來進行的試驗且永遠不會再遇見的組合。」