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北市600店限定!全家便利商店推鼎泰豐聯名秘製「香拌海鮮醬」鮮食新品

2023-10-19 16:08聯合報 記者陳立儀/即時報導

迎來食欲之秋,全家便利商店集結知名餐飲品牌「鼎泰豐」、義大利麵自有品牌「uno pasta」、貝果名店「好丘Good Cho’s」,即日起推出6款必嘗濃郁系鮮食,滿足消費者的味蕾。全家便利商店以鼎泰豐店內名菜用醬「海鮮醬」為開發核心,推出「香拌海鮮醬肉絲蛋炒飯」與「香拌海鮮醬蝦仁炒麵」2款獨家新品,為入秋時節美味首選,即日起於台北市限定600家全家便利商店店舖搶先販售,全家便利商店APP地圖趣「聯名地圖」中亦可查詢鄰近販售店舖。

全家便利商店商品本部黃正田副本部長表示,全家便利商店與鼎泰豐於2020年展開合作,手工香辣醬系列鮮食廣獲市場好評,2021年私房豐味系列再創佳績,上市迄今全系列銷售逾2,000萬份,多款鮮食更成為全家便利商店定番長銷商品。今年全家便利商店與鼎泰豐再度攜手,以鼎泰豐店內名菜用醬「海鮮醬」為核心進行開發,雙方研發團隊耗時一年,製醬過程全程由鼎泰豐大廚親自至全家便利商店鮮食廠監製指導,從原料挑選、火侯溫控與成品品管,均仰賴主廚專業判斷,並藉由鼎泰豐餐飲的深厚底蘊與全家便利商店鮮食開發經驗,共同展現雙方對食材與美味的堅持。

全家便利商店與鼎泰豐海鮮醬全新系列「香拌海鮮醬肉絲蛋炒飯」與「香拌海鮮醬蝦仁炒麵」,即日起將於北市600家全家便利商店店舖搶先販售,售價皆為95元。「香拌海鮮醬肉絲蛋炒飯」以高溫翻炒的黃金蛋炒飯,加入油脂均勻的腿肉絲,搭配以上選金勾蝦慢火煸製的鼎泰豐海鮮醬,甘、鮮、甜的醇厚風味更襯托食材美味;「香拌海鮮醬蝦仁炒麵」則以新鮮蝦仁及蒜香高麗菜,搭配肉燥爆炒出香氣,麵條拌入風味十足海鮮醬,更能感受濃郁滋味。

入秋後民眾總愛品嘗風味濃郁的美食,全家便利商店義大利麵品牌「uno pasta」端出濃郁系新品,導入便利商店首見Linguine細扁麵體,扁平而略帶曲線的麵條形狀,使醬汁吸附力更佳,更以業界少見的粉紅醬、金沙醬,推出「粉紅蝦蝦細扁麵」與「金沙培根細扁麵」2款新品,售價皆為99元。「粉紅蝦蝦細扁麵」以鮮奶油及蝦醬製成的滑順粉紅醬,搭配蝦仁、青花菜及帕瑪森起司,色香味俱佳;「金沙培根細扁麵」則以香濃金沙醬搭配烤培根片,撒上鹹蛋黃碎及辣椒圈,風味令人難忘。歡慶新品上市,即日起至10月31日購買uno pasta義大利麵指定商品,使用全盈+PAY支付現省15元。

此外,全家便利商店更首度攜手台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’s」,推出2款風味質感俱佳的聯名新品「蜜蘋奶酥鐵觀音貝果」與「雙莓乳酪爆擊貝果」,以正宗燙麵製法造就渾圓飽滿的外觀與外Q內軟的嚼勁口感,每款只要銅板價39元。「蜜蘋奶酥鐵觀音貝果」嚴選台灣鐵觀音入料,造就入口回甘、尾韻茶香馥郁的細緻感,內餡以蘋果乾搭配濃郁奶酥餡製成,濃郁奶香與清甜美味讓人難忘;「雙莓乳酪爆擊貝果」則以大湖草莓入料,使貝果麵包具酸甜果香,內餡則以進口藍莓乾拌入鮮奶油起司與藍莓果醬,雙莓爆擊,入口即感受酸甜好滋味。

全家便利商店義大利麵品牌「uno pasta」端出濃郁系新品,以業界少見的粉紅醬...

全家便利商店義大利麵品牌「uno pasta」端出濃郁系新品,以業界少見的粉紅醬、金沙醬,推出「粉紅蝦蝦細扁麵」與「金沙培根細扁麵」2款美食。圖/全家便利商店提供

全家便利商店再度攜手鼎泰豐,「香拌海鮮醬蝦仁炒麵」以新鮮蝦仁及蒜香高麗菜,搭配肉...

全家便利商店再度攜手鼎泰豐,「香拌海鮮醬蝦仁炒麵」以新鮮蝦仁及蒜香高麗菜,搭配肉燥爆炒出香氣,麵條拌入風味十足海鮮醬,更能感受濃郁滋味,售價95元。圖/全家便利商店提供

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全家便利商店再度攜手鼎泰豐,「香拌海鮮醬肉絲蛋炒飯」以高溫翻炒的黃金蛋炒飯搭配以上選金勾蝦慢火煸製鼎泰豐海鮮醬,甘、鮮、甜的醇厚風味更襯托食材美味,售價95元。圖/全家便利商店提供

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全家便利商店再度攜手鼎泰豐,共推「香拌海鮮醬肉絲蛋炒飯」與「香拌海鮮醬蝦仁炒麵」2款獨家新品,將於北市600家全家便利商店店舖搶先販售。圖/全家便利商店提供

全家便利商店攜手「好丘Good Cho’s」推新品,嚴選台灣鐵觀音與大湖草莓入料...

全家便利商店攜手「好丘Good Cho’s」推新品,嚴選台灣鐵觀音與大湖草莓入料,馥郁細緻的風味與紮實又帶餡的口感,每款售價39元。圖/全家便利商店提供

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迎來食欲之秋,全家便利商店集結世界知名餐飲品牌「鼎泰豐」、義大利麵自有品牌「uno pasta」及貝果名店「好丘Good Cho’s」,即起推出6款濃郁系鮮食新品。圖/全家便利商店提供

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全家便利商店首度聯名有貝果界美味天花板之稱的「好丘Good Cho’s」,共同開發「蜜蘋奶酥鐵觀音貝果」、「雙莓乳酪爆擊貝果」兩款包餡貝果。圖/全家便利商店提供

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全家便利商店首度攜手貝果第一品牌「好丘Good Cho’s」,推出2款風味質感俱佳聯名新品「蜜蘋奶酥鐵觀音貝果」與「雙莓乳酪爆擊貝果」。圖/全家便利商店提供

全家便利商店秋季重磅鮮食登場,即日起集結世界知名餐飲品牌「鼎泰豐」、義大利麵品牌...

全家便利商店秋季重磅鮮食登場,即日起集結世界知名餐飲品牌「鼎泰豐」、義大利麵品牌「uno pasta」及貝果名店「好丘Good Cho’s」推出6款濃郁系鮮食新品。圖/全家便利商店提供

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