自今年5月開幕的「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」,主打將蔬食與韓式料理相互結合,打造出「黑蒜雪濃嫩豆腐鍋」、「春川香辣炒G」等特色餐點,滿足蔬食者的多元用餐喜好。即日起至7月31日期間,特定時段還有骰子遊戲,勝利者即可免費獲得韓國啤酒1瓶。
隸屬於養心餐飲旗下的「YACHE野菜韓式蔬食」,以傳統的韓屋風格作為設計靈感來源,店內的餐飲主題也是呈現韓式烹調手法的蔬食料理。主推的「黑蒜雪濃嫩豆腐鍋」,以獨門黑蒜配方調配湯頭,並加入豆漿及植物奶增添湯頭風味,每份450元。其他還有馬鈴薯排骨嫩豆腐鍋、安東大醬嫩豆腐鍋等韓式鍋物。
另外使用素食肉與魚板、年糕、高麗菜與韓式辣醬製成的「春川香辣炒G」搭配上拉絲起司,香辣之餘也帶有奶香,每份258元。同時店內亦提供脆薯煎餅、辣KIMCHI煎餅、半半炸G、YACHE招牌石燒拌飯等多種韓式代表料理。根據業者表示,除了蔬食料理之外,店內約有4成料理為全素料理,增添民眾的用餐選擇。
即日起至7月31日期間,店內推出夏日限定啤酒活動,每週二、週日的19:00~20:00,服務人員會逐桌與顧客挑戰「骰子比大小」,獲勝者即可獲得價值180元的韓國啤酒1瓶。
【提醒您:酒後不開車,開車不喝酒】
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