白飯之亂！熱炒店急改1碗10元、咖哩店：沒義務無限制

2023-07-12 11:48 聯合報記者陳睿中／即時報導

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「白飯之亂」席捲全台！日前由北科大學生與熱炒店所引起的「白飯之亂」持續發酵，如今也成為影響餐飲業的議題。例如原本提供續飯續醬服務的咖哩飯「小灶咖」近期就宣佈，「可續飯續醬是出於好意不代表本店有義務提供讓大家吃到飽」。另外也有網友透露，公司附近的熱炒店在事件之後，已將免費供應的白飯調整為「1碗10元」

引發全台熱議的「白飯之亂」，衍生出一系列的討論話題，包括「白飯吃到飽的文字遊戲」、「學生的同理心」、「熱炒店的營利」等等內容，各方人馬各執一詞。然而在此風氣下，也開始有店家發布聲明，避免未來產生消費爭議。

位於台北公館商圈的人氣咖哩店「小灶咖」近日就宣佈「可續飯續醬是出於好意不代表本店有義務提供讓大家吃到飽」。聲明中也解釋，當初提供續飯續醬本意，是擔心一般學生沒吃飽，但本店沒有義務無限制的供應白飯跟咖喱醬，這些都是成本而且負擔並不小，尤其現在通膨很嚴重，小店真的很難經營，未來還是會提供續飯續醬，但會以現場狀況為主。業者也表示，如果因為這樣的聲明造成不快，請可以不用來本店消費，避免引發兩造不愉快。

除此之外，在爆料公社app中的「匿名公社」，也有網友表示，公司附近的快炒店原本是免費供應白飯，如今老闆看到白飯事件後，如今改為一碗10元。另外隨著近年物價高漲，也有原本免費供應白飯的熱炒店、餐廳已調整店內的營運模式，需額外付費才能享用白飯。例如連鎖的大埔鐵板燒，即是在數年前將免費白飯調整成10元。