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隱身台大校園的綠蔭餐廳 M.D.明達館推出母親節套餐

2023-05-01 14:15 聯合報 記者高婉珮/即時報導

崇越科技(5434)旗下安永集團餐飲品牌「M.D.明達館創作料理」餐廳,在5月7日(日)、5月13日(六)、在5月14日(日)三天推出母親節感恩活動,活動期間同桌用餐的媽媽,可獲得安永鱸魚精一包;而在5月份的每個週六下午,更邀請台灣知名跨界女團「無双樂團」演出,搭配精緻下午茶點,度過美好週末午後。

「M.D.明達館創作料理」大廳採挑高設計,透過大面玻璃窗,令人彷彿沉浸在森林之中,讓賓客在享受佳餚之餘,也有全方位五感體驗。餐廳標榜健康飲食文化,採用新鮮漁產,著重低碳原則,強調健康與美味並重。

在5月7日(日)、5月13日(六)、在5月14日(日)三天,明達館推出母親節感恩活動套餐,以屢獲國際金獎肯定的安永鱸魚精,製成「鱸魚精暖心湯品」,突破傳統精補食品的框架;選用台灣在地食材,以創意手法呈現精緻料理。在指定日期參加活動,同桌用餐的媽媽可獲得安永鱸魚精一包。

5月的每周六下午,「M.D.明達館創作料理」還推出無双樂團午茶饗宴。下午茶餐點鹹甜並重,鹹點以來自安永鮮物嚴選的根島蝦、冷燻海金錩搭配時令蔬菜與主廚特調醬汁,展現食材美味、清爽口感;甜點則選用當令水果製作,充分體現「食在地、食當令」的餐飲精神。

由作曲家劉學軒及前臺灣國樂團首席、二胡演奏家王明華領軍的無双樂團,是台灣第一個女子跨界國樂團,多次受邀至海內外演出。明達館特邀在5月的周六下午駐點演出。除演奏原創曲目之外,也將加入許多膾炙人口的經典金曲,融入跨界曲風,呈現出新古典音樂之美。

◎M.D.明達館創意料理

.地址:台北市大安區基隆路三段長興街口台大校園內明達館一樓

.訂位專線:02-2362-0658,https://reurl.cc/o0rLXv

.營業時間:以社群網站公告為主

「M.D.明達館創作料理」5月的每周六下午推出無双樂團午茶饗宴。圖/安永集團提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

「M.D.明達館創作料理」5月的每周六下午推出無双樂團午茶饗宴。圖/安永集團提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

空間氛圍寬敞明亮。圖/安永集團提供。

空間氛圍寬敞明亮。圖/安永集團提供。

無双樂團是台灣女子跨界國樂團。圖/安永集團提供。

無双樂團是台灣女子跨界國樂團。圖/安永集團提供。

「M.D.明達館創作料理」大廳採挑高設計,令人彷彿沉浸在森林之中。圖/安永集團提供。

「M.D.明達館創作料理」大廳採挑高設計,令人彷彿沉浸在森林之中。圖/安永集團提供。

「M.D.明達館創作料理」推出母親節感恩套餐。圖/安永集團提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

「M.D.明達館創作料理」推出母親節感恩套餐。圖/安永集團提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

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