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2種湯頭+日式叉燒!桂冠×山頭火「豚骨拉麵」上桌

2022-11-27 16:58聯合報 記者陳睿中/即時報導

能在家吃碗暖身的麵食,是冬季的一大享受。「桂冠」與來自北海道的「山頭火拉麵」,在今年冬天聯手推出兩款豚骨拉麵,讓民眾在家也能吃到現煮的拉麵風味。另外「第一牛肉」則是推出「清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵」,以軟嫩的白腩部位為主角,帶來溫暖的感受。

桂冠與山頭火本次共同推出的「山頭火豚骨拉麵」,複製了道地的北海道風味,其中「經典味噌豚骨拉麵」以日本味噌為湯頭基底,「鹽味豚骨拉麵」則是融合豬骨、海鮮、多種蔬菜與辛香料熬煮數小時而成,層次豐富。兩款拉麵均搭配經典北海道捲麵條,麵體略帶捲度,更能沾附上湯頭醬汁,同時皆附上以五花肉製成的日式傳統叉燒肉片,每包均為168元,另有 「山頭火拉麵雙享禮盒」,每組420元。即日起至12月31日,於官網輸入折扣碼「SA0050」,可享折價50元,數量有限。另有新會員優惠。

另外在台北傳承三代的「第一牛肉」,則是近期推出「清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵」,標榜選用台灣溫體牛「白腩」部位,即是位於牛隻的橫膈膜部位,筋膜夾帶著肉,可以品嚐到軟爛牛筋與細嫩牛肉的滋味,另外再搭配通化街市場手工老麵店富口感的手工寬麵,以及使用牛大骨、牛筋熬煮而成的湯底,帶來溫潤單純的滋味。每盒2份。售價489元。

山頭火拉麵雙享禮盒,每組420元。圖/桂冠提供

山頭火拉麵雙享禮盒,每組420元。圖/桂冠提供

桂冠與山頭火本次共同推出「經典味噌豚骨拉麵」與「鹽味豚骨拉麵」。圖/桂冠提供

桂冠與山頭火本次共同推出「經典味噌豚骨拉麵」與「鹽味豚骨拉麵」。圖/桂冠提供

第一牛肉推出「清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵」。每盒2份。售價489元。圖/第一牛肉...

第一牛肉推出「清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵」。每盒2份。售價489元。圖/第一牛肉提供

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