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領先零售通路!全家便利商店獲頒「2022台灣企業永續獎-永續供應鏈領袖獎」

2022-11-16 14:23聯合報 記者陳立儀/即時報導

全家便利商店以「Clean Label食品少添加聯盟、扶植社會企業、永續飲食應援、落實食安到食育」4大政策,首次獲頒今日(11月16日)公布的「2022 TCSA台灣企業永續獎-永續供應鏈領袖獎」,更打破該獎項過往大多由製造業、電信業等業種獲獎常態,成為今年唯一獲該獎項的零售通路。

響應聯合國永續發展目標SDG12,全家便利商店攜手上游供應商與終端消費者,實踐負責任的生產與消費,創造三方共好。包括添加物減量4年改革有成,近800項食品原物料取得潔淨標章;攜手社企開發鮮食,共創一年超過2億元商機;全家便利商店App新增「食在購安心」履歷查詢系統,便利應援永續飲食;全家料理王競賽尋找綠色主廚,讓食育向下扎根。

TCSA台灣企業永續獎素有「永續奧斯卡獎」之稱,今年共有超過400個企業、組織參加,全家便利商店本次不僅獲頒「永續供應鏈領袖」,還獲得「台灣百大永續典範企業」、「永續報告書」共計3獎項。

全家便利商店連續4年推動Clean Label食品少添加,不僅號召超過百家供應商成立業界第一個少添加聯盟,更積極推動自有商品Clean Label潔淨標章,透過第三方公證單位認證,讓消費者吃得更安心。全家便利商店架上已有75%的鮮食取得潔淨標章,4年來更累積800項原料取得潔淨認證。根據統計,目前全國通過Clean Label標章認證的食品業者對比2018年家數成長6倍、品項數成長8倍。

同時全家便利商店致力於提供消費者在地社會企業良品,持續與「鮮乳坊」、「芙彤園」、「鄰鄉良食」、「里仁」、「天和鮮物」等社企合作,不僅連續5年獲頒經濟部中小企業處舉辦的「Buying Power社會創新採購獎」,近年更將扶植社企範疇向上延伸至商品開發,運用全家便利商店鮮食差異化研發技術優勢,陸續與鮮乳坊、芙彤園合作推出聯名鮮食,將鮮乳坊的優質乳源製成霜淇淋、義大利麵、麵包等,將芙彤園契作的自然農法栽種香草製成拿鐵、麵食、甜點。根據統計,這些社企聯名鮮食一年共創超過2億元的銷售業績。

全家便利商店永續飲食支援多路並進,有鑑於現代人注重食品來源、追求簡單透明,全家便利商店App新增升級版食品履歷系統「食在購安心」,從首頁進入系統就能輕鬆查詢營養標示、產地、產品全成分等資訊;為支援綠色飲食,今年升級增加「少添加」、「有機認證」、「素食」等一鍵查詢功能,也可依個人飲食需求查詢「不含麩質」、「清真食品」等。

另外,全家便利商店自2019年起舉辦「全家料理王」食育競賽,讓在地低碳飲食、國產農產品的供應鏈管理理念向下扎根,針對全國高中職與五專學生舉辦料理比賽,優秀隊伍的作品更有機會成為架上鮮食新品。今年剛結束的全家料理王競賽以「尋找明日綠色主廚」為題,透過青年圓夢、食農教育與台灣在地食材為推廣主軸,作品需符合「永續發展目標(SDGs)」,創造出美味又符合未來永續消費趨勢的料理。

為讓消費者更容易購買社企商品,全家便利商店即日起與芙彤園、鄰鄉良食攜手,於超商通路獨家販售「芙彤園精油香氛護手霜3入組」(售價399元)以及「東尼的寂寞巧克力」焦糖海鹽牛奶巧克力、太妃海鹽脆餅巧克力(單入售價219元)。芙彤園護手霜嚴選台東生產的玫瑰天竺葵、橙花與金銀花原料,不含人工香精與防腐劑;「東尼的寂寞巧克力」生產過程零奴工、童工,支持公平貿易,透過巧克力不規則的切割與包裝,希望喚起消費者保護可可農的意識,被紐約時報評選為「最棒的巧克力」。

2022年「全家料理王競賽以「尋找明日綠色主廚」為題,透過青年圓夢、食農教育與台...

2022年「全家料理王競賽以「尋找明日綠色主廚」為題,透過青年圓夢、食農教育與台灣在地食材為推廣主軸,且作品需符合「永續發展目標(SDGs)」。圖/全家便利商店提供

全家便利商店與芙彤園、鄰鄉良食攜手,於超商通路獨家販售「芙彤園精油香氛護手霜3入...

全家便利商店與芙彤園、鄰鄉良食攜手,於超商通路獨家販售「芙彤園精油香氛護手霜3入組」與「東尼的寂寞巧克力」焦糖海鹽牛奶巧克力、太妃海鹽脆餅巧克力。圖/全家便利商店提供

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全家便利商店響應聯合國永續發展目標SDG12,添加物減量4年改革有成,近800項食品原物料取得潔淨標章;同時攜手社企開發鮮食,共創一年超過2億元商機。圖/全家便利商店提供

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全家便利商店獲頒2022年TCSA台灣企業永續獎「永續供應鏈領袖」、「台灣百大永續典範企業」、「永續報告書」等3獎項,ESG績效受肯定。圖/全家便利商店提供

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