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路易莎咖啡推期間限定本土莊園咖啡 黑卡6折價喝得到

2021-11-01 11:28聯合報 記者高婉珮/即時報導

路易莎咖啡長期關注本土咖啡莊園質量,於今年11月起,黑卡手沖推出限量版「發現臺灣,咖啡極選」,首波推出2款咖啡。即日起至今年12月31日為止,出示黑卡一杯只要6折價120元(原價200元),就能喝到嚴選自屢獲金質獎、今年PCA競標冠軍莊園——「卓武山」,以及2018年獲美國咖啡品質協會評鑑87.33高分認證的「台南大鋤花間莊園」;出示黑卡購買咖啡豆,則享有75折優惠。

精品咖啡職人品牌路易莎,多年來為臺灣消費者尋覓全球精品特色手沖,透過每期黑卡手沖優惠平價推廣,每月供應300萬杯咖啡中就有將近100萬杯精品咖啡

這次「發現臺灣,咖啡極選」當中的「阿里山卓武咖啡」,使用SL34品種,採水洗處理法、中焙後呈現柑橘、葡萄柚、蔗糖風味。

位於阿里山南方山茶村的咖啡莊園「卓武山」,榮獲多屆金質獎,起初經營高山茶園2001年轉作咖啡種植,莊主和有臺灣咖啡教父之稱的台大農藝系教授王裕文,學習技術與管理方式;2012年獲得全國精品咖啡豆評鑑頭等獎後開始展露頭角,2014、2016年又再次獲得金質獎,奠定卓武咖啡的精品形象。

為嚴格管控咖啡豆的品質,「卓武山」只採收咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆予以淘汰,所以每顆咖啡豆都長得特別碩大,從種植到製作工序的每一環節均採有機栽培、不使用農藥。

第二款精品咖啡來自「台南大鋤花間莊園」,位於台南東山區、阿里山山脈的西烏山嶺支脈,是東山咖啡開創元老之一,堅持有機、友善土地、無毒種植的理念,豐富生態孕育了大鋤花間的冠軍咖啡

本次「發現臺灣,咖啡極選」選用黃波旁品種,採日曬處理法,中焙後有杏仁、焦糖、可可風味。2018年台南市精品咖啡評鑑冠軍的大鋤花間,代表送評美國咖啡品質協會爭取國際權威的精品級認證,送評的豆子獲87.33高分紀錄創歷史新高,該莊園在品種培植及後製技術大幅提升,咖啡品質、口感及風味已晉升國際級水準。

路易莎咖啡本期黑卡推出「發現臺灣 咖啡極選」,採用卓武山及台南大鋤花間莊園豆。圖...

路易莎咖啡本期黑卡推出「發現臺灣 咖啡極選」,採用卓武山及台南大鋤花間莊園豆。圖/路易莎咖啡提供。

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