防疫便當都吃膩了嗎？今天COSMO為你送上信義區質感燒肉名店「燒肉中山」最新的「食物療癒計畫-療癒補給空投包」，運用高溫炙烤、煙燻等技法展現肉品美味，讓你在家也能撫慰煩悶已久的身心靈。
燒肉中山-療癒食物計畫
PHOTO CREDIT: 燒肉中山
本次推出「療癒補給空投包」
第一波菜單主打「一人獨享烤肉飯」及「TREES BREAD 日本鳥取生吐司」聯名的牛排吐司，共四款商品。
「黑安格斯羽下．松露醬・漬蛋黃」
PHOTO CREDIT: 燒肉中山
嚴選Prime等級安格斯黑牛，取牛肩胛中的軟嫩部位，先高溫炙烤後再利用稻草煙燻增添風味層次，並佐上馥郁滑順的松露醬和漬蛋黃，配上訴求均衡營養的紅藜麥越光米飯。
■售價：380元
「極上牛小排・根室赤海膽・鮭魚卵」
PHOTO CREDIT: 燒肉中山
油花豐富的Prime等級美國無骨牛小排，同樣先烤後燻增添香氣層次，光軟嫩多汁口感已讓人垂涎欲滴，鋪上日本冰鮮運送的根室赤海膽及鮭魚卵、再淋上漬蛋黃醬汁一起享用。
■售價：680元
「五盎司牛肉・黑蒜・鳥取生吐司」
PHOTO CREDIT: 燒肉中山
使用鳥取的高級生吐司品牌「TREES BREAD」製作的「和牛牛排吐司」，夾入與牛排相等的大份量五盎司牛肉，精心搭配多款牛肉部位、兼具瘦肉的濃郁野性香氣、軟嫩多汁的高級肉質地、溫柔包覆的適量油脂、搭配上專屬發酵黑蒜醬汁、日本的紫蘇，讓人雖然才吃完，卻又開始想念了。
■售價：480元
「牛排吐司・黑蒜・鳥取生吐司」
PHOTO CREDIT: 燒肉中山
使用鳥取的高級生吐司品牌「TREES BREAD」製作的「和牛牛排吐司」，以口感有彈性無添加帶著自然麥香的日本山形吐司，放上整塊炙烤到六分熟、肉質纖細、瘦肉滋味噴發且不油膩的後臀牛排，佐以自製的發酵黑蒜醬和日本紫蘇葉。
■售價：580元
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