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金萱茶雪酪/馬鞭草/愛玉。圖／采采食茶提供

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百花蜂蜜蛋糕/山楂冰/檸檬醬。圖／采采食茶提供

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開胃小點「海儷魚/柚子/海葡萄」（左起順時針）、「田雞腿/迷迭香/香蜂草」、「法式吐司/海膽/檸檬醬/拜雍火腿」、「炭烤花枝/芒果青/香茅」。圖／采采食茶提供

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CHA CHA THÉ CUISINE主廚呂柏翰（Louis）。記者吳致碩／攝影

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炭烤鮑魚/竹筍/花椒。圖／采采食茶提供

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甘雕/海瓜子/白花椰泥/火腿清湯。圖／采采食茶提供

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桂丁雞/生蠔泡泡/水果玉米。圖／采采食茶提供

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胡椒和牛酥皮派/紅酒醬汁。圖／采采食茶提供