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飄香28年突停業! 鹿港排隊美食「阿彬爌肉飯」收攤 老闆曝原因

2024-07-04 10:34 聯合新聞網 旅遊美食頻道 綜合報導
圖/翻攝阿彬爌肉飯臉書粉專

圖/翻攝阿彬爌肉飯臉書粉專

彰化縣鹿港鎮第一市場是美食一級戰區! 知名美食攤位「阿斌爌肉飯」開業28年,於昨(7/3)無預警宣布即日起停止營業,讓在地人錯愕不已。據老闆透露,夫妻倆的年紀都大了,也找不到人手接班,才做出這個重大決定!

自1996年開業至今的「阿斌爌肉飯」一賣就是28年,每到用餐時間總擠滿排隊人潮,尤其從晚上7時一路賣到宵夜時段,溫暖了不少夜貓族或剛收工勞苦人的胃。

圖/翻攝阿彬爌肉飯臉書粉專

圖/翻攝阿彬爌肉飯臉書粉專

阿彬爌肉飯昨天在臉書粉專發文宣布,「感謝各位多年來的支持與愛戴,阿彬爌肉飯即日起停止營業,謝謝。」消息曝光後,在地人紛紛留言表達不捨「太突然了吧!」、「可惜了,好吃的宵夜時間」、「感謝曾經好多個夜晚填飽我的肚子」。

根據《自由時報》報導,老闆梁士彬透露,自己已經72歲,太太也年歲漸長,身體實在無法負荷,手指長期切菜備料、熬煮爌肉和炒菜,常常痠痛難耐,再加上沒有人接班,夫妻二人商量後決定收起來,多多休息。

圖/翻攝阿彬爌肉飯臉書粉專

圖/翻攝阿彬爌肉飯臉書粉專

梁士彬指出,這幾年來都有想說不做了,營業時間也改為每星期只做3天,只賣星期三、星期四與星期五。前幾天老婆也喊說身體有點累、不太舒服,他毅然決然表示「那就收起來好了」,店面7月1日起熄燈。

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