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全台「多宮格小菜定食」精選!新竹日系蔬食八二親食、台中吃光食堂、韓式美味一次蒐集

2022-02-04 13:00 聯合新聞網 編輯葉穎樂
定食的精髓除了有豐盛的主餐,更少不了特色小菜。圖/編輯葉穎樂攝

定食的精髓除了有豐盛的主餐,更少不了特色小菜。圖/編輯葉穎樂攝

近幾年美食當前「相機先吃」的習慣已成全球人的日常,色香味俱全的食物及特色用餐環境裝潢,都是社群打卡的重要亮點。今天要與大家分享編輯私藏的精緻定食清單,每家都提供絕美「多宮格小菜」,日式、韓式、台味餐點應有盡有,尤其高顏值的視味覺組合,勢必一次滿足饕客味蕾及拍照留念的慾望。

新竹:八二親食

圖/編輯葉穎樂攝

圖/編輯葉穎樂攝

新竹巨城附近的「八二親食」2021年開幕時掀起朝聖潮,主打「八蔬二葷」的料理概念,至今已是本地人的人氣用餐選項。而除了日系木質店裝,繽紛的餐盤擺設也是洗版IG的一大要素,主餐可選擇六宮格或三宮格的小菜,每日以新鮮食材不定時更換,讓大家天天都能吃出新意。

圖/編輯葉穎樂攝

圖/編輯葉穎樂攝

主食提供石鍋米線、日式雜炊,其中蔬食壽司清爽口感令人驚艷,「炙燒紫蘇壽司捲」、「芒果捲壽司」等當季口味每款都不怕雷,石鍋桑拿米線則以350度高溫加熱,吃到最後仍是熱的。

圖/編輯葉穎樂攝

圖/編輯葉穎樂攝

「八二親食」另有下午茶時段,像是附飲料的多宮格套餐「四品甘味盒食」一次吃得到桂花茶凍、日式蕨餅、湯糰子和芝麻大方,還有客家點心牛汶水、古早味木桶豆花及各款巴斯克乳酪蛋糕等,未來到新竹除了咖啡廳,也可選擇養生系甜點作為聊天聖地。

八二親食 Mama Kim
地址:新竹市三民路43號
營業時間:11:00-21:00

台中:吃光食堂

圖/編輯葉穎樂攝

圖/編輯葉穎樂攝

台中「吃光食堂」餐點每款主餐搭配六宮格擺盤,小菜、甜點都有,並附白飯或十穀飯,多宮格套餐220元起,為在地人也愛回訪的餐廳,平日用餐時段生意極佳。其中初訪店員推薦招牌無骨黃燜雞,吃辣的人編輯則強烈建議勾選小辣,辣度足超開胃。現場空間舒適氛圍也特別結合電影院,外觀就是售票造型,內部菜單是場記板,室內還有迷你電影院,從裡到外文青好拍又好吃。

圖/編輯葉穎樂攝

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吃光食堂
地址:台中市西區五廊街12號
營業時間:11:00至20:00

連鎖品牌:偷飯賊

圖/編輯葉穎樂攝

圖/編輯葉穎樂攝

而提到多宮格小菜,可少不了小菜始祖韓式料理。其中兩班家集團旗下新興連鎖品牌「偷飯賊」近兩年登場後,以定食搭配豐富九宮格小菜加上湯品及飯,吸引韓式料理控嘗鮮。品牌屬於一人友善餐廳,一次九款小菜令人 滿足,台北遠百信義、台北車站、新竹遠百、夢時代各有一家分店。

圖/編輯葉穎樂攝

圖/編輯葉穎樂攝

連鎖品牌:韓姜熙的小廚房

圖/編輯葉穎樂攝

圖/編輯葉穎樂攝

「韓姜熙的小廚房」為全台第一家精緻韓國定食專門店,套餐208元起吃得到,每份提供豐富主餐及5款美味小菜,固定班底嫩豆腐、泡菜、豆芽菜都味道佳,高CP值餐點好評極佳,目前包含美食櫃位共有10家分店。主食方面編輯激推人蔘雞湯,起司泡菜部隊鍋及石鍋拌飯為招牌必點,而霜淇淋吃到飽更是一大賣點,免300元就能鹹食、甜點吃得飽足。

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