陽明山中的咖啡祕境！昭和風老宅改造成cama café旗艦店、600坪空間遠離喧囂

現烘咖啡連鎖品牌cama café與台北市政府文化局合作，推出全面升級的品牌旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」，80年歷史的昭和風老宅搖身一變成森林中的咖啡祕境，遠離城市喧囂，即日起正式對外營業。

CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林位於陽明山格致路上，原址是台灣省政府農林廳林業試驗所轄管廳舍，自昭和12年，也就是1937年左右建造，是相當有歷史的建築物。由於該區域占地高達600坪，因此，cama以森林為概念，用咖啡空間重新演繹規畫旗艦店。

為了讓消費者可以體驗到看到、聞到、聽到、喝到、摸到等五感體驗，cama邀請各專業領域團隊設計，像是主導過好樣文房、四四南村的許伯元建築事務所，該團隊修復老屋保留原有樣貌，利用空間設計賦予新靈魂。《少年Pi的奇幻漂流》、《賽德克巴萊》等造景製作的資深團隊強而青，設計庭園造景，搭配陽明山原生樹種、竹林等，以景造景，讓人一走到其中，就有如進到森林中的祕境感。

消費者可以坐在老宅內，一邊品嘗咖啡，一邊欣賞窗外竹林，享受片刻的靜謐。此外，內部咖啡品飲空間，還有素描彩繪牆面，有獨角仙、青蛙等，搭配大量植栽，充滿旅意盎然的風格，與外部的森林感相互呼應。

CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林針對販售的咖啡，一口氣端出10款頂級精品咖啡，像是馬拉威頂級藝伎、台灣阿里山精選等。此外，cama在旗艦店推出限定餐飲，推薦前4名必喝咖啡，包含帽子拿鐵、三溫糖濃縮咖啡、香草咖啡氣泡通寧、焦糖拿鐵等，皆是全台獨家品項，僅限定該店可喝到。同時跨足餐飲，推出經典早午餐、下午茶、排餐、戶外庭園野餐籃等，還有每日限量手作司康，可搭配精品咖啡品嘗。飲品價位130元到200元左右、餐點200元到350元。

除了咖啡、餐點外，cama精品咖啡師團隊於旗艦店設計咖啡烘豆課程，由咖啡達人帶領製作屬於自己風味的咖啡豆，體驗從生豆到一杯好咖啡的過程，現場還可以體驗烘豆，製作成濾掛分享給朋友。課程時間90到120分鐘，每人2,000元，開幕店慶期間特價每人1,500元。