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女子愛吃/貓的生活提案 宜蘭一日食旅私選(中)

2018-02-26 00:00聯合報 記者沈佩臻

離開「美美子homemade cake」後,我們驅車擁抱另一個療癒元素——貓。

在公正街「貓的生活提案」咖啡廳裡,我們都樂於淪為貓奴。這裡除了是貓的遊樂園,也是人們得以放鬆休憩、滿足味蕾,一邊與貓嬉戲的場所(前提是他們想理你)。主理人楊雨璇(Boo)因緣際會於合法貓社領養退休貓寶元、摸噗,加上其他喵星人朋友阿臭、阿屁、嘿美、愛呦,模樣總是慵懶愜意,羨煞所有人類。

「貓的生活提案」一隅。圖/記者沈佩臻攝影

「貓的生活提案」一隅。圖/記者沈佩臻攝影

牆上貼著貓與人共同生活的美好繪畫。圖/記者沈佩臻攝影

牆上貼著貓與人共同生活的美好繪畫。圖/記者沈佩臻攝影

「一點都不雞丼的貓」親子丼。圖/記者沈佩臻攝影

「一點都不雞丼的貓」親子丼。圖/記者沈佩臻攝影

Boo以這般悠閒貓生為靈感,結合咖啡廳的人生藍圖,命名為「貓的生活提案」,今年二月初甫開幕。菜單第一頁即點出開店初衷:「生活在到處都匆忙的城市,我們提倡偶而要像貓一樣的生活,早上起床伸個懶腰,慢慢地走去吃幾口早餐,想到就逗弄一下家人,可能再去睡個回籠覺,緩慢輕快優雅的度過一天。Its a CATs day!」。

「貓的生活提案」一樓有咖啡吧台、少數座位,想親臨貓國度得往二樓爬。上樓前,店員會帶領你將衣物包包放置於專屬帆布包,避免被貓抓傷,脫下鞋子後以酒精消毒雙手,就可以放心與貓共處,保護貓的健康。上樓後,滿滿貓屋、藍/白色透明碗及白色階梯、天空步道組成貓咪樂園,部分用餐座位錯落其中,往隔壁走則有一般用餐區,不變的是貓總是不經意圍繞在身邊,與他們玩耍前記得詳讀「貓咪使用守則」,記得先向貓打招呼,且切勿突然抓住貓、餵食或開閃光燈拍照⋯⋯等。

親子鴨賞飯糰。圖/記者沈佩臻攝影

親子鴨賞飯糰。圖/記者沈佩臻攝影

愛呦。圖/記者沈佩臻攝影

愛呦。圖/記者沈佩臻攝影

貓的生活提案二樓化身夢幻貓樂園。圖/記者沈佩臻攝影

貓的生活提案二樓化身夢幻貓樂園。圖/記者沈佩臻攝影

滿滿香草籽的焦糖奶油乳酪布丁,附上寶元餅乾。圖/記者沈佩臻攝影

滿滿香草籽的焦糖奶油乳酪布丁,附上寶元餅乾。圖/記者沈佩臻攝影

貓的生活提案打造人與貓共同生活的愜意空間。圖/記者沈佩臻攝影

貓的生活提案打造人與貓共同生活的愜意空間。圖/記者沈佩臻攝影

咖啡店內提供早午餐、輕食簡餐、咖啡奶茶及來自美美子的手作甜點。Boo說,平常自製貓食慣了,自己的三餐與貓幾乎無異,頂多加上調味料烹煮,因此絕對健康。其中「親子鴨賞飯糰」選用宜蘭國宴鴨賞、台灣好米捏成貓臉形狀,附上小農放養快樂綠頭鴨蛋、在地媽媽獨門瓜仔脯,蛋黃顏色飽滿、滋味濃郁,瓜仔脯很下飯,畫龍點睛。另一款「一點都不雞丼的貓」,靈感來自學會的第一道日式料理親子丼,是自己常常懷念、忍不住做來吃的料理,米飯捏成貓掌狀,覆蓋上雞肉與蛋,貓元素無所不在。

早午餐「喵蛋幾勒吃早餐」,則可選擇主餐「義式香料黑培根」或「青檸迷迭香雞腿肉」,搭上巴沙米克醋沙拉、小農放養快樂綠頭鴨蛋、地瓜泥和無糖有機豆漿,其中義式香料黑培根選用「噶瑪蘭黑豬五花」,以新鮮迷迭香、百里香、紅椒、黑胡椒等醃製成義式風格,滋味討喜。飲品方面,請「出軌咖」烘焙出專屬咖啡豆,傳遞中規中矩的溫和調性,有一般的嘿美(美式咖啡)、嘿美喝牛奶(拿鐵)、森汽汽的嘿美(氣泡美式咖啡)、伯爵鮮奶茶、鍋煮香料奶茶等。

此外,這裡也吃得到美美子的手作布丁,一旁擺上以貓孩寶元被拍屁屁時背部拱起的姿勢餅乾,看起來彷彿牠也很想吃呢。至於貓孩用餐及貓砂空間則位於天藍色門與牆面後,除了讓貓咪們有獨立生活空間,客人用餐時也不用擔心異味,維持環境乾淨整潔。

▌貓的生活提案

地址|宜蘭縣羅東鎮公正街32號

電話|03—955—1766

時間|9:30—18:30(周二公休)

摸噗。圖/記者沈佩臻攝影

摸噗。圖/記者沈佩臻攝影

早午餐「喵蛋幾勒吃早餐」。圖/記者沈佩臻攝影

早午餐「喵蛋幾勒吃早餐」。圖/記者沈佩臻攝影

右邊藍色門後是貓孩們專屬的用餐、貓砂空間。圖/記者沈佩臻攝影

右邊藍色門後是貓孩們專屬的用餐、貓砂空間。圖/記者沈佩臻攝影

寶元。圖/記者沈佩臻攝影

寶元。圖/記者沈佩臻攝影

阿屁好奇觀察著來客。圖/記者沈佩臻攝影

阿屁好奇觀察著來客。圖/記者沈佩臻攝影

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