提到「蜜糖吐司」帶來的公主夢幻午茶熱潮，非Dazzling Café莫屬，開業8年依然是許多女性聚餐、拍照熱點，同時跨足海外。不過Dazzling餐飲集團總監楊秀蓉不安於現狀，強調除了大家印象中的經典蜜糖吐司等甜食外，也有諸多鹹食可選，即日起更將東區店的甜美風格加入霓虹燈、冷色調銀沙發等元素營造衝突前衛感；此次也與藝人羅志祥參與研發新品，將他熱愛的花生元素融入吐司及冰沙，5月22日開幕。
東區店為台灣Dazzling Café首店，過去以夢幻公主風格成功營造出聚會勝地，Dazzling餐飲集團總監楊秀蓉表示，現在東區店將拋開過去甜美可愛，打造全新Badass Babes Club概念店，包含藍、綠、黃、粉紅4種顏色霓虹燈折成幾何圖形交錯裝飾店內，並導入銀沙發、玫瑰金座椅；店外迎賓入口則以網球場為概念設計，成為拍照打卡點之一。
餐點方面，Dazzling Café設計Badass Babes Club限定料理，並強調食材選用每日早市首批新鮮食材、美澳進口海鮮及泰國香米，運用台灣食材打造義式在地化，有主廚特製辣味噌義大利 麵、南義海鮮風味燉飯、香濃切達起司肉丸等。
Dazzling Café 東區店改為Badass Babes Club概念店。圖／記者沈佩臻攝影
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Dazzling Café Badass Babes Club加入霓虹燈設計。圖／記者沈佩臻攝影
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Dazzling Café Badass Babes Club概念店內部加入大量霓虹燈。圖／記者沈佩臻攝影
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此外，甜食更邀請藝人羅志祥加入研發「酥炸焦糖花生吐司」、「奶油白鬍子花生沙」。Dazzling Café公關主任廖振甫表示，「酥炸焦糖花生吐司」因羅志祥喜愛花生口味而入料，切開吐司流出濃郁花生醬餡，並擠上焦糖花生奶油霜，一旁則附上夏威夷果冰淇淋、米果及堅果碎；「奶油白鬍子花生沙」則是經典奶蓋搭上花生冰沙。
歡慶Dazzling Café Badass Babes Club新開幕，5月22日起至6月15日拍下喝完奶蓋綠茶後的白鬍子，或薯條沾奶蓋等新吃法，並使用「#蜜糖白鬍子」上傳Facebook或Instagram，該杯飲料由Dazzling招待。同時，6月30日前現場用餐並留下Google評論，出示給服務人員即贈Dazzling特調冰茶或小份美式脆薯。
Dazzling餐飲集團總監楊秀蓉。圖／Dazzling Café提供
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Dazzling Café Badass Babes Club入口地板設計加入網球場元素。圖／記者沈佩臻攝影
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Dazzling Café Badass Babes Club概念店外觀。圖／記者沈佩臻攝影
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Dazzling嚴選明太子義大利麵，售價320元。圖／記者沈佩臻攝影
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Dazzling Café Badass Babes Club限定料理「主廚特製辣味噌義大利麵」，售價260元。圖／記者沈佩臻攝影
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Dazzling Café Badass Babes Club限定料理。圖／記者沈佩臻攝影
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Dazzling Café Badass Babes Club限定料理「香濃切達起司肉丸」，售價190元。圖／記者沈佩臻攝影
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羅志祥加入研發Dazzling Café Badass Babes Club概念店甜點新品「酥炸焦糖花生吐司」。圖／記者林伯東攝影
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