草莓可頌、司康都美味! 超美KANG Artisan Bakery開幕

應景的草莓可頌,140元。圖/KANG Artisan Bakery提供

應景的草莓可頌,140元。圖/KANG Artisan Bakery提供

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麵包 迷們有福了!由德麥法國萊思克盃國王派冠軍、前五星酒店烘焙 主廚康豐柚(Barry Kang)所開設的「KANG Artisan Bakery」,近期已於台北慶城公園外圍正式亮相。店內提供有多種口味的可頌、丹麥捲、司康、奶油捲等品項,亦提供招牌的國王派。為慶祝新店開幕,消費滿300元,即可獲贈「皇冠麵包」一袋。

全新開幕的「KANG Artisan Bakery」,店內空間以麵粉白、穀物黃、石窯灰、可頌棕等基底色調,營造出簡約卻充滿溫度的氛圍,並透過大片落地窗迎來明亮感。「KANG」除了代表主廚姓氏,也分別代表K(C)lassic、Artisan、Nature、Graceful的品牌精神。

店內的麵包,皆採每日新鮮現作,並根據麵包質地搭配食材 ,運用近20種麵粉、近10種鹽巴,展現不同麵包的特色。店內提供原味奶油、香脆杏仁、開心巧克、豚艾曼達、古法可鬆、金沙芋泥等多種口味的可頌與丹麥捲,還有鹽花奶油捲、湯種吐司 、空氣千層、司康等選擇。以「香草司康」為例,每顆60元;「布袋鹽花奶油捲」每顆55元、「奶油可頌」65元。

康豐柚也發揮所長,在年末限量推出招牌國王派。「傳統法式國王派」每個1,680元,限量款「幸運草國王派」,每組1,880元,限量50個。為慶祝新店開幕,12月26日前,凡單筆消費滿300元,即可獲贈「皇冠麵包」一袋。

店內提供多款可頌與丹麥捲。圖/KANG Artisan Bakery提供

店內提供多款可頌與丹麥捲。圖/KANG Artisan Bakery提供

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原味奶油可頌,每顆65元。圖/KANG Artisan Bakery提供

原味奶油可頌,每顆65元。圖/KANG Artisan Bakery提供

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限量款「幸運草國王派」,每組1,880元,限量50個。圖/KANG Artisan Bakery提供

限量款「幸運草國王派」,每組1,880元,限量50個。圖/KANG Artisan Bakery提供

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KANG Artisan Bakery。圖/KANG Artisan Bakery提供

KANG Artisan Bakery。圖/KANG Artisan Bakery提供

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店內販售香草、花生、辣味等口味的司康。圖/KANG Artisan Bakery提供

店內販售香草、花生、辣味等口味的司康。圖/KANG Artisan Bakery提供

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KANG Artisan Bakery由烘焙主廚康豐柚(Barry Kang)所創立。圖/KANG Artisan Bakery提供

KANG Artisan Bakery由烘焙主廚康豐柚(Barry Kang)所創立。圖/KANG Artisan Bakery提供

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