想吃要搶破頭！傑米奧利佛餐廳、花神咖啡來囉

2016-08-12 00:00 聯合報記者江佩君

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英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）的餐廳Jamie’s Italian預計10月在新光三越信義新天地A11三樓開幕。圖╱摘自Jamie’s Italian IG

英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）的餐廳「Jamie’s Italian」確定來台，預計今年10月將在新光三越台北信義新天地A11三樓開幕，這也是亞洲繼新加坡、香港開設分店之後，台灣民眾終於可以就近吃到這間人氣話題餐廳。》TOP5餐點排行榜：紐約早餐女王Sarabeth’s

傑米奧利佛除了是被英國女皇授與榮譽勳章的型男大主廚外，同時也是個肩負使命的飲食革命家，致力將新鮮健康的飲食推廣至每個家庭與學校營養午餐，同時擁有主廚與爸爸身份的他曾直言「讓兒童吃垃圾食物的人是混蛋！」

Jamie’s Italian每道菜色價位換算台幣約400～800元左右。圖╱摘自Jamie’s Italian IG

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會做菜也有生意頭腦的傑米奧利佛，除了是電視料理節目人氣主廚、推出熱門食譜書，旗下餐廳也切分為六大系列餐廳，各具特色，定位與特色做出差異化。當中，即將來台的Jamie’s Italian菜色最家常，與他在料理節目示範的菜色最類似，每道菜價位換算成新台幣約為4百多元起跳至千元內，以倫敦物價來看算是親民。》先拍再吃！自拍美食「彩虹貝果」登台

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在國外的Jamie’s Italian餐廳，同時也會販售傑米奧利佛周邊食譜與烹調用具，餐廳空間設計以木質暖色調為主，品嘗熱情療癒的義大利美食之餘，也讓用餐環境感受像在自家般舒適愜意。Jamie’s Italian在台灣首店約120坪空間，新光三越信義新天地預計在10月周年慶開打時同步試營運，預計年底正式開幕時，傑米奧利佛將親自造訪台灣與台灣粉絲見面。

國外的Jamie’s Italian餐廳同步販售Jamie Oliver的料理書籍與烹飪用具。圖╱摘自Jamie’s Italian IG

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另外，義大利威尼斯擁有近300年歷史的Caffe Florian花神咖啡繼進駐蘇州新光天地後，將再前進台灣進駐新光三越A9二樓iStore位置，預計周年慶後動工、可望年底或明年初開幕。iStore則轉進A11一樓，與特斯拉、哈雷、KURA CHIKA、Aesop等品牌，以及Pop-up Hot專區，共組A11一樓全新面貌。