近期日本 食品大廠三得利（Suntory）推出一款名為「特水（とくすい）」的機能飲品，在日本社群與健康市場掀起高度討論。不同於過去帶有苦味的瘦身 茶飲、黑咖啡，「特水」主打無色、無味、無糖的純水口感，卻同時添加有助脂肪代謝的機能成分，成為上班族與健身族群優化體態的新對策。到底「特水」的原理是什麼？日常該怎麼喝？如何與瘦身計畫相輔相成？現在一起來了解。
日本爆紅減肥
「特水」是什麼？功效、喝法一次了解
▸ 日本爆紅減肥聖品「特水」是什麼？
▸ 「特水」是上班族減脂聖品
▸ 專家建議「特水」減肥技巧1：取代含糖飲料
▸ 專家建議「特水」減肥技巧2：搭配低 GI 飲食
▸ 專家建議「特水」減肥技巧3：運動前 30 分鐘補充
▸ 專家建議「特水」減肥技巧4：長時間有氧運動補充
日本爆紅減肥聖品「特水」是什麼？
近期走訪日本便利商店，是否也有觀察到這款特別的減肥聖品呢？由飲料大廠三得利推出的機能飲品「特水（とくすい）」近期在台日兩地社群爆紅，不同於過去我們對於機能飲品的認知－茶色、帶苦味等，「特水」維持極簡配方：無色、無味、無糖，每瓶600ml，可直接取代日常飲用水。
圖／儂儂提供 Source：Suntory
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看似清清如水的「特水」又為何具備減肥效果呢？其實，這款看似普通礦泉水的飲料，加入了從發酵米糠中萃取的多酚化合物 HMPA，主打能協助脂肪代謝與內臟脂肪管理。根據三得利官方研究指出，HMPA 被認為能活化體內的脂肪分解酵素，常見於黑烏龍茶或機能茶飲中，可促進脂肪分解並幫助代謝，因此被許多上班族、健身族群視為提升體態管理效果的新捷徑。
「特水」是上班族減脂聖品
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對於久坐、運動量不足的上班族而言，內臟脂肪、小腹囤積往往是最難瘦的重點。「特水」之所以受到日本市場關注，很大原因正是它將「機能飲品」自然地融入日常飲食習慣中。官方研究指出，HMPA 對 BMI 約 23～30 的族群，在長期飲用情況下可能有助於降低腹部內臟脂肪。每天一瓶（600ml）即可，並不需要大量飲用，並且建議在用餐前或用餐中飲用，通常需要連續飲用約12週（約3個月），才觀察到較明顯的內臟脂肪變化。因此，「特水」更像是一種日常健康管理工具，而非短期瘦身飲料。
專家建議「特水」減肥技巧1：取代含糖飲料
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營養師認為，「特水」最實際的作用，其實來自於替代高熱量飲料。若將它作為餐中水飲用，能在攝取油脂與碳水化合物時，搭配 HMPA 的脂肪代謝效果。如果平時有喝手搖飲或含糖飲料的習慣，將其替換為特水，不僅能攝取機能成分，同時也能直接減少每日約 200～400 大卡 的額外熱量攝取，更有利於抑制食慾、體重控制。
專家建議「特水」減肥技巧2：搭配低 GI 飲食
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飲食管理方面，專家也建議將特水搭配 低 GI 飲食。例如高纖蔬菜、全穀類與優質蛋白質等食材，都有助於穩定血糖。當血糖波動較低時，胰島素分泌也會較穩定，以利脂肪燃燒。換句話說，飲食與 HMPA 必須相輔相成，才能將脂肪分解效果極大化。
專家建議「特水」減肥技巧3：運動前 30 分鐘補充
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不只飲食搭配是關鍵，想要有效瘦身，運動計畫也不能少。由於 HMPA 的功能主要是將脂肪分解成游離脂肪酸並釋放到血液中。如果沒有進一步消耗，這些脂肪酸仍可能重新被儲存。因此，想要提升瘦身成效，建議在進行有氧運動前 30分鐘飲用特水，像是快走、慢跑或騎單車等運動，能讓血液中可利用的脂肪酸濃度提升，進而增加運動時的燃脂效率。
專家建議「特水」減肥技巧4：長時間有氧運動補給
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除了搭配於運動前，專家也推薦將「特水」活用於日常運動過程中的水分補充。由於，內臟脂肪最容易受到中低強度有氧運動影響，建議每週至少進行 3次、每次約40分鐘 的有氧運動，搭配每日一瓶特水作為日常飲用水，對於長期的體脂管理可能會比單純補水更具幫助。當然了，特水並非特效藥，日常飲食、運動兩者缺一不可，才能瘦得健康又有效。
日本減肥聖品「特水」常見問答
Q1：日本「特水」真的可以幫助減肥嗎？需要搭配運動才有效嗎？
A：「特水」中的 HMPA 成分主要作用是促進脂肪分解酵素活性，幫助體內脂肪轉化為可利用的游離脂肪酸，但並非單喝就能快速減重。若沒有透過運動消耗能量，分解出的脂肪仍可能重新儲存。建議搭配每週 3 次以上的有氧運動，例如快走、慢跑或飛輪，同時配合飲食控制，才能讓體脂管理效果更明顯。
Q2：一天可以喝幾瓶「特水」？多喝會更快瘦嗎？
A：官方建議每日飲用 1 瓶（600ml）即可，並不需要大量攝取。機能飲品的效果通常與長期穩定飲用有關，而非短時間大量補充。研究顯示，連續飲用約 12 週才可能觀察到內臟脂肪變化，因此建議將特水視為日常飲水的一部分，而不是短期減肥飲料。
Q3：「特水」什麼時間喝效果最好？空腹可以喝嗎？
A：營養師通常建議在用餐前或用餐中飲用，讓 HMPA 成分能在攝取脂肪與碳水化合物時發揮作用。若搭配運動，則可在有氧運動前約 30 分鐘飲用，有助於提高血液中的脂肪酸濃度，讓身體在運動時更容易利用脂肪作為能量來源。一般情況下空腹飲用也沒有問題。
Q4：喝「特水」時需要搭配什麼飲食方式效果更好？
A：建議搭配低 GI（低升糖指數）飲食，例如高纖蔬菜、全穀類、豆類與優質蛋白質。這類飲食能維持血糖穩定，避免胰島素過度分泌而抑制脂肪燃燒。若同時減少含糖飲料與精製澱粉攝取，再以特水取代部分日常飲水，能讓體脂管理策略更完整。
Q5：台灣買得到「特水」嗎？可以用什麼飲品替代？
A：目前「特水」主要在日本便利商店與部分電商平台販售，台灣尚未普遍上市。若想達到類似效果，可先從減少含糖飲料、改喝無糖茶或氣泡水開始，例如無糖烏龍茶或黑咖啡等，同樣有助於降低每日熱量攝取。搭配規律運動與飲食管理，仍是最穩定且可長期維持的減脂方式。
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