解決頭皮出油用「吃的」！營養師破解5大「控油飲食」觀念，維生素A幫助油脂平衡、防扁塌聖品竟是它

2022-09-25 11:00 Bella 儂儂

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每到季節轉換，濕度、氣溫變化大，肌膚與頭皮便頻頻出狀況～再加上台灣的潮濕、悶熱氣候，頭髮出油、黏膩扁塌甚至惱人頭氣味更是不吝嗇浮現！而這些髮肌問題其實都來自於頭皮的油水、汗水過度分泌，導致的角質層代謝異常！但許多女孩不曉得，想要根本解決頭皮出油、頭氣味的問題，不只是洗髮、保養要確實，這次台灣頭皮養護專家AROMASE艾瑪絲更邀請專業營養師程涵宇，為我們從「養身飲食」中指點，5大「頭皮控油飲食」觀念，教妳從內養出健康髮肌！

1. 攝取維生素A，幫助油脂平衡

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營養師程涵宇指出：「頭皮就跟身體其他地方一樣，需要多種營養素才能健康平衡」，而要維持頭皮的油脂平衡，最重要的就是攝取維生素A！每日適量攝取含有維生素A的食物，幫助增進皮膚黏膜與頭皮的健康狀態，有助於產生皮脂的油性物質，滋潤頭皮、維持頭皮健康平衡，像是地瓜、胡蘿蔔、菠菜、櫛瓜皆富含β-胡蘿蔔素，吃進體內則可轉化為豐富維生素A，更有效加強秀髮強韌度。

2. 維生素B群，維持頭皮代謝健康

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再來第二大養生重點，就是維生素B群的攝取！維生素B群與頭皮代謝健康息息相關，不僅影響髮根強健，也助於維持能量與胺基酸的正常代謝，因此營養師建議每日可以適量攝取穀物、雞肉、海鮮、深綠色蔬菜、鷹嘴豆等食材，透過飲食加強營養攝取，提升髮肌代謝效率。

3. 攝取維生素C，頭皮抗氧化、自然不塌黏

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第三點，則是「鐵質」！「鐵質」是維持頭皮健康必需的礦物質，當身體中的維生素Ｃ足夠時，能夠促進膠原蛋白生成，幫助身體「鐵質吸收率」增加，像是芭樂、奇異果、葡萄柚、聖女番茄皆是補足維生素C的好選擇！其中葡萄柚籽萃取更常運用於調理頭皮健康，提升頭皮防護力；上述水果富含檸檬酸，除了維持身體代謝外，還能添加於髮品中能幫助頭皮溫和代謝，能有效使髮根有強韌又蓬鬆。

4. 維生素D，提升頭皮保護力

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妳也有落髮的問題嗎？那可能是身體中的維生素D攝取不足！維生素D濃度與蓬鬆髮密度有關，它是一種脂溶性維生素，能提升頭皮保護力，幫助強健髮根。一般來說，可透過日曬20分鐘，就能讓身體自行合成維生素D；若想加強攝取，在飲食方面則建議適量搭配鮭魚、黑木耳、日曬菇、牛奶等食材；另外，通常純素食者較易缺乏足夠的維生素D，需特別留意飲食攝取。