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外食小資女看過來!到底「自己煮」要怎麼吃才能不變胖 秘訣這就告訴妳

2018-12-30 16:31如何出版 如何出版

圖/如何出版《羽健身:小資女變小隻女!輕肌力訓練讓你一瘦到位》

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為了避免吃下過量自己都不清楚的食品添加物,最好的方法就是自己買菜自己煮!

小羽非常推薦大家買自然的食材,自然食材就是完整、未經過加工處理、自然生長的食材。寧可買雞蛋、青菜和蔥花回家煮一碗蛋花湯,也不要買一包沖泡式的即食蛋花湯;寧可買整顆青花菜或毛豆自己清洗、烹煮,也不應該買已經包裝成袋的冷凍青花菜或是冷凍毛豆。

很多外食都強調份量超大、物美價廉,但其實在成本控制下,為了滿足消費者,添加澱粉的比例也特別高,這樣吃下來怎麼可能不胖?

小羽因為工作關係也常常外食,我發現外食最大的問題,往往是大家為了避免浪費,通常會盡量把食物吃光光,但是如果店家提供的份量比較多,你還是把它吃光,長期下來就很容易打破自己原本的食量上限,養成過量飲食的習慣,這點真的需要自我克制。當然,我不是要你浪費食物,而是要明智選擇外食,才是根本之道。

如果下定決心要自己煮,也請慎選調味料!建議大家去看看每一種調味料的成分,你會發現琳瑯滿目的調味料中,充滿了我們所不知道、千奇百怪的添加物,所以盡量選擇「自然單純」的調味料,才不會讓瘦身破功或白忙一場喔!

Tip:選擇外食的第一個條件就是,盡量不點澱粉類食物。湯湯水水的東西比較容易讓你飽足又不易攝取過量,通常也是小羽的首選。

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【本文摘自如何出版《羽健身:小資女變小隻女!輕肌力訓練讓你一瘦到位》,由讀書吧電子書提供。未經授權,請勿轉載】

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》外食族要控制飲食很困難?其實便利商店就有現成減肥菜單了

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