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妳不可不知的網美系冰品 今夏刨冰推薦都在這

2018-06-30 00:30Beauty美人圈 Beauty美人圈

剛過端午,天氣越來越熱,現在開始進入了長期的酷熱季節,好丘信義店又來大玩創意,推出了最有台系風格的剉冰!好丘歷年來推出過不少獨家文青剉冰,深受大家喜愛,成為每年夏天打卡、朝聖的人氣冰品。今年再度創造全新人氣話題!

台灣山系冰品是好丘信義才有的獨家新品!

好丘信義店坐落在四四南村,附近有許多綠意小山丘造景,好丘主廚以「山丘」做為今年發想冰品的創作來源,結合大自然的想像,設定台灣玉山、阿里山、合歡山、陽明山四座山為主題,並結合各地農家培育的健康在地好食材,讓大家在炎炎夏日吃透心涼的剉冰,台灣味十足!

圖/好丘 Good Cho’s,Beauty美人圈提供

圖/好丘 Good Cho’s,Beauty美人圈提供

玉山 YUSHAN

台灣第一高峰,因常年覆雪、皎潔如玉而得名。這次選用台灣最負盛名的夏季水果,豪爽的放上了新鮮的愛文芒果與鳳梨,山腰藏有富含植物性膠質和礦物質,養顏美容的白木耳,山頂上則覆蓋著以金桔檸檬、山梔子自製而成的新鮮果凍,最後淋上以百香果及龍眼蜜特製的清爽果漿,盡情的在夏季裡品嚐最在地的台灣消暑滋味。

# 玉山 YUSHAN 240元。圖/好丘 Good Cho’s,Beauty...

# 玉山 YUSHAN 240元。圖/好丘 Good Cho’s,Beauty美人圈提供

阿里山 ALISHAN

台灣的五大山脈之一,與玉山山脈平行遙望,登阿里山看日出是許多人的難忘回憶,因此使用海鹽鮮奶霜點綴上茶粉再現繞山雲海,茶粉可是選用來自花蓮舞鶴所生產的「煎茶粉」增添茶香風味。山頂上是人氣品牌「GOODMAN ROASTER」咖啡製成的阿里山咖啡凍與糖漿,讓經典的高山茶與咖啡搭著綿密奶香,再次成為夏日難忘的體驗!

# 阿里山 ALISHAN 240元。圖/好丘 Good Cho’s,Beau...

# 阿里山 ALISHAN 240元。圖/好丘 Good Cho’s,Beauty美人圈提供

合歡山HEHUAN

合歡山以四季如畫而盛名遠播,因此選用南投無毒玫瑰花瓣搭配香脆蘋果丁重現群山花毯,再點綴當季的荔枝鮮果與自製荔枝凍,最後在山頂覆蓋上使用來自南投埔里的「玫開四度」玫瑰花瓣醬,採集園區內可食用級的新鮮玫瑰花,慢火熬煮保留玫瑰花瓣的餘香,不加人工添加物玫瑰果凍,是一款香氣十足又高雅的冰品。

# 合歡山HEHUAN 240元。圖/好丘 Good Cho’s,Beauty...

# 合歡山HEHUAN 240元。圖/好丘 Good Cho’s,Beauty美人圈提供

陽明山YANGMINGSHAN

陽明山舊名「草山」,以其獨特的火山地形著稱,因此選用低溫磨製的濃味茶粉厚蓋為草原,搭配山腰的軟綿香甜花生,再鋪上一整圈濃郁的芝麻糊與白湯圓再現火山地形的冉冉雲霧,就在滋味雅緻的經典搭配裡,慢慢體會陽明山的人文氣息吧!

# 陽明山YANGMINGSHAN 240元。圖/好丘 Good Cho’s,...

# 陽明山YANGMINGSHAN 240元。圖/好丘 Good Cho’s,Beauty美人圈提供

好丘信義店

地址:台北市信義區松勤街54號

花毛かき氷喫茶

開幕不久的花毛かき氷喫茶位於台中東區,是間刨冰專門店,這裡主打的冰品是日系風格的刨冰搭配自製的水果醬,還有推出季節限定的特色限定款冰品更是一定要嚐!店內的冰皆使用以新鮮水果熬煮成的醬,吃起來新鮮又香甜,Menu內沒有的季節限定款會依照當季特產水果而有不同,像是芒果慕斯冰、枇杷優格冰、茂谷柑冰等等,品項多元,而每一款冰入口都可以吃到多層次的濃郁果香,編輯大推!

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圖片來源:IG@yako.life

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圖片來源:IG@hasse_lau

花毛かき氷喫茶

地址:台中市東區復興路四段20巷28號

冰田ガリガリ

冰田ガリガリ是間充滿日式風格的可愛刨冰店,店內裝潢走的是木質系,餐點的擺盤也超有質感,整個空間明亮寬敞,很適合與三五好友來這裡度過美好的下午。冰田ガリガリ的刨冰除了有大人氣的抹茶口味之外,另外還有幾款加入了奶酒、威士忌等酒的冰品,屬於成熟的大人款冰品,這裡除了刨冰,也還有販售美味的手工司康,也很推薦喔!

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圖片來源:IG@stephen0705

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冰田ガリガリ

地址:台中市西區公正路156巷19號

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