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15公分超高鮮奶油!日本排隊鬆餅Eggs‘n Things登台

2018-06-22 17:54聯合報 記者沈佩臻

來自夏威夷、風靡全日本的排隊鬆餅Eggs‘n Things預計6月26日登台,落腳微風松高一樓。Eggs‘n Things以鮮奶油火山鬆餅轟動日本,原宿創始店、橫濱店都創下排隊等3小時紀錄,26日試營運起6天,民眾與「鮮奶油火山鬆餅」戶外看板拍照上傳指定內容至個人臉書或IG,即贈夏威夷KONA咖啡。

Eggs‘n Things招牌必點「草莓鮮奶油火山鬆餅」,售價398元。圖/記者...

Eggs‘n Things招牌必點「草莓鮮奶油火山鬆餅」,售價398元。圖/記者沈佩臻攝影

「Aloha!」一進門就有人熱情招呼的Eggs‘n Things於夏威夷、2010年於日本開設海外首店,目前在夏威夷有3間店、關島1間店及日本19家分店,今宣布由瓦城集團子公司全球美味引進台灣,預計於6月26日在微風松高一樓試營運,預計7月底正式開幕。

Eggs‘n Things鬆餅中,就以「草莓鮮奶油火山鬆餅」最著名,經常旅日的部落客Choyce也表示每次造訪必點它,其他還會點「燻鮭酪梨班尼迪克蛋」及KONA咖啡。「草莓鮮奶油火山鬆餅」以美式鬆餅為基底,鋪擠上經典超高鮮奶油約達15公分,口感輕盈富空氣感,再撒上糖漬草莓,一旁可搭配經典三醬料—番石榴、椰子、楓糖。

鹹食方面,以蛋入料的「燻鮭酪梨班尼迪克蛋」、使用半顆酪梨的「鮮蝦酪梨沙拉」及「酪梨起士堡」為鎮店招牌,搶攻全日早午餐商機。

Eggs‘n Things 燻鮭酪梨班尼迪克蛋,搭上日本原裝濃郁荷蘭醬,售價39...

Eggs‘n Things 燻鮭酪梨班尼迪克蛋,搭上日本原裝濃郁荷蘭醬,售價398元。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things表示,不管是鬆餅、奶油還是自製醬料,皆由日本直送,且店內使用的雞蛋都嚴選「可生食蛋」,開幕前台灣種子團隊也造訪學習技術,日方在初期也進駐台灣監督,就連鋪擠鮮奶油的方式都有學問。

Eggs‘n Things位於微風松高一樓,台灣首店入口處以大型LOGO、衝浪板、身著繽紛扶桑花服飾的店員大喊ALOHA迎賓,瀰漫熱帶氛圍。延續日本店型風格設計,裝潢可見白色系搭上豐富植栽及木質桌椅,共100席。

6月26日至7月1日民眾與Eggs‘n Things「鮮奶油火山鬆餅」戶外看板拍照、內文標注 #eggsnthingstw上傳至個人臉書或IG,消費不限金額即贈夏威夷KONA咖啡。

Eggs‘n Things 台北微風松高店

地址:微風松高店1樓(台北市信義區松高路16號)

電話:02-2725-1011

營業時間:周日至周三9:00-21:30

周四至周六9:00-22:00(6/26開幕日11:00-21:30)

Eggs‘n Things設有100席座位,風格簡單清新。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things設有100席座位,風格簡單清新。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things 鮮蝦酪梨沙拉,售價400元。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things 鮮蝦酪梨沙拉,售價400元。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things周邊商品。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things周邊商品。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things 門口擺著衝浪板,瀰漫夏威夷風情。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things 門口擺著衝浪板,瀰漫夏威夷風情。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things 藍莓鮮奶油火山華夫餅,也擠上高聳鮮奶油,售價398元...

Eggs‘n Things 藍莓鮮奶油火山華夫餅,也擠上高聳鮮奶油,售價398元。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things 店員穿上扶桑花襯衫迎賓。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs‘n Things 店員穿上扶桑花襯衫迎賓。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs ‘n Things 酪梨起士堡,售價395元。圖/記者沈佩臻攝影

Eggs ‘n Things 酪梨起士堡,售價395元。圖/記者沈佩臻攝影

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